فطور رمضان لشخصين.. وجبة متكاملة من كفتة داود باشا

فطور رمضان لشخصين هو ما تبحث عنه الكثير من المتزوجات حديثًا، حيث أكلات بكميات قليلة لا يتبقى منها بما يحفظ الطعام من الهدر، ولأن شهر رمضان هو شهر الكرم والإحسان والجود والخيرات، لذلك يمكن لكل زوجة أن تقدم طبق شهي من فطور رمضان لجيرانها قبل موعد أذان المغرب في رمضان، وهو ما تنال به الزوجة أجر تفطير صائم، فعن النبي صلى الله عليه قال: "من فطر صائما كان له مثل أجره، غير إنه لا ينقص من أجر الصائم شيئا".

فطور رمضان لشخصين

إذا كنتِ تبحثين عن فطور رمضان لشخصين، فيمكنك الاقتصاد في المقادير المطلوبة للأكلات حتى لا يتبقى منها فائض كثير، وغذا ما تبقى فائض فمن المستحسن إعادة تدويره لصنع أكلة جديدة لا يمل منها زوجك.

وفيما يتعلق بـ فطور رمضان لشخصين يمكن تحضير مشروب رمضاني جميل من التمر باللبن باستخدام كوب إلا ربع من التمر منزوع النواة، وكوب ونصف فقط من الحليب الساخن، اخفقي المقادير مع بعضها في الخلاط دون وضع أي سكريات، ثم صفي العصير وقدميه في الكوبين.

مقادير فطور رمضان لشخصين

• ربع كيلو لحمة مفرومة.
• بصلة متوسطة مفرومة.
• ملح وفلفل أسود.
• رشة قرفة.
• ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
• ملعقتين كبار بقدونس مفروم.
• 2 كوب عصير طماطم مفروم ناعم.
• بصلة صغيرة مفرومة.
• ملعقة ثوم مفروم.
• ملعقة سمنة كبيرة.
• كوب ونصف أرز أبيض.
• فص من الهيل.
• كوب ونصف ماء.

طريقة عمل فطور رمضان لشخصين

نوضح لكم فطور رمضان لشخصين بطريقة عمل كفتة داوود باشا وطريقة عمل الأرز الأبيض بنكهة الهيل أو الحبهان كالتالي:

خطوات عمل كفتة داوود باشا

• تبلي اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والقرفة والبهارات وأضيفي لها البقدونس المفروم.
• قلبي اللحمة في التوابل جيدا وشكليها إلى كرات متوسطة الحجم وضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة.
• ضعي القدر على النار وبه ملعقة سمنة واتركيها تسخن تماما ثم ضعي كرات الكفتة في السمنة وشوحيها من كل الجهات.
• ارفعي الكفتة من القدر في طبق جانبي وفي نفس القدر ضعي البصلة الصغيرة المفرومة وشوحيها حتى تذبل فقط.
• أضيفي الثوم المفروم وقلبي مدة دقيقة ثم ضعي عصير الطماطم وتبلي الصلصة بالملح والفلفل والبهارات.
• اتركي صلصة الكفتة على النار حتى تنضج ويقل قوامها قليلا لمدة 15 دقيقة.
• وأخيرا ضعي كرات الكفتة في الصلصة وقلبيها واتركيها مدة 10 دقائق ثم ارفعيها وقدميها كفتة داوود باشا رائعة لـ فطور رمضان لشخصين.

خطوات عمل الأرز الأبيض

• ضعي قدر على النار وبه ملعقة سمنة ورشة من الزيت.
• ضعي الأرز المصري المغسول والمصفاة جيدا وشوحيه لمدة 3 دقائق.
• أضيفي الملح حسب الرغبة وضعي فص من الحبهان وقلبي الأرز.
• أضيفي الماء لكل كوب أرز كوب ماء وبعد الغليان خففي النار تماما.
• اتركي الأرز على النار الهادئة حتى ينضج ويكون مفلفل بنكهة الحبهان.

قدمي الأرز الأبيض مع كفتة داوود باشا وحضري طبق من السلطة المفيد، ويمكنك الاطلاع على سلطات رمضانية من هنـــــــــــــا، وبذلك يكون فطور رمضان لشخصين وبألف هنا.