طريقة عمل البسبوسة في البيت.. سيدة الحلويات الشرقية
طريقة عمل البسبوسة في البيت.. البسبوسة سيدة الحلويات الشرقية، لها طعم شهي وفوائد غذائية جمة، ورغم ذلك يجب عدم الاكثار منها، خاصة لمرضي السكري، كونها تحتوى على نسب مرتفعة للغاية من النشويات والسكريات التى ترفع نسب السكر فى الدم وتلحق الضرر بمرضى السكر، ويفضل تقديم البسبوسة بعد الافطار، بجانب الشاي أو العصير.
طريقة عمل البسبوسة في البيت
طريقة عمل البسبوسة في البيت.. ومن المعروف ان أنواع الحلويات لها مذاقات مختلفة وتتميز بطعم وشكل يختلف كل منها عن الآخر ومن الحلويات التي نستطيع طبخها وتحضيرها بسهولة ويسر وتكلفة قليلة، البسبوسة.
وتبحث ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة فى البيت، بدلا من الاضطرار إلى اللجوء إلى المحلات والشراء باسعار مرتفعة، ولذا نقدم فى السطور التالية، طريقة عمل البسبوسة في البيت باقل التكاليف واقصر وقت.
مكونات عمل البسبوسة في البيت
- 2 كوب سميد
- نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- كوب واحد زبدة
- كوب زبادي بلدي
مكونات شربات البسبوسة في البيت
- 1 كوب ماء
- نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
طريقة تحضير شربات البسبوسة في البيت
يتم تحضير شربات البسبوسة، بان تغلي الماء والسكر، ثم تضيفي عصير الليمون وتتركيه يغلي لمدة دقيقة أخرى، ثم نضيف الزبدة إلى الشربات قبل صبه على البسبوسة.
طريقة تحضير البسبوسة في البيت
بداية عزيزتى اتبعي الخطوات التالية السهلة البسيطة من اجل عمل بسبوسة شهية في البيت:
- اخلطي السميد مع الزبدة المذابة في وعاء عميق برفق بأطراف أصابعك دون تحويلها إلى عجينة.
- أضيفي السكر والزبادي والبيكنج باودر واخلطيهم جميعًا.
- افردي الزبدة على صينية فرن.
- صبي المزيج السابق في الصينية.
- اضبطي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي خلطة البسبوسة في الصينية فى الفرن لمدة 30 دقيقة.
- عندما يتحول لون وجه الصينية إلى الذهبي، فذلك يعنى نضجها.
طريقة تقديم البسبوسة في البيت
يمكنك سيدتى تزيين البسبوسة بالمكسرات المفضلة لديك سواء كان فول سودانى مقشور أو لوز أو وفستق وزبيب، وتقدم ساخنة أو حسب الرغبة مع الشاى أو المشروبات الغازية.
