طريقة عمل البسبوسة الجاهزة.. طرية ومتماسكة على طريقة الحلوانى
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة.. تبحث ربات البيوت خلال أيام شهر رمضان عن اسهل وأسرع طريقة لعمل البسبوسة الجاهزة في البيت مثل المحلات، ويردن من اجل هذا معرفة سر عمل البسبوسة كى تكون متماسكة مثل البسبوسة الجاهزة التى تباع لدى الحلواني.
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة.. وتعد البسبوسة أشهر أنواع الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع صغار وكبار؛ وخلال شهر رمضان تهتم الأسر بعمل العزومات وصنع العديد من الحلويات مثل البسبوسة الشهية؛ لذا ترغب العديد من السيدات في معرفة طريقة عمل البسبوسة الجاهزة في المنزل.
مقادير عمل البسبوسة الجاهزة
لكي تبدئى في اعداد بسبوسة جاهزة احضري المكونات التالية:
- كيس بسبوسة سميد جاهزة.
- نصف كوب سمنة.
- نصف كوب لبن.
- علبة زبادي.
- ملعقة صغيرة بكينج بودر.
مقادير شربات البسبوسة الجاهزة
- كوبين سكر.
- كوبين ماء.
- نصف ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير شربات البسبوسة الجاهزة
- احضري اناء وضعي به الماء والسكر.
- ضعي الاناء على نار متوسطة
- قلبي الجميع معًا جيدًا إلى أن يذوب السكر تمامًا.
- انتظري حتى يغلي الخليط تماما.
- بعد أن يغلي الخليط خفضي النار واتركي الاناء على نار خفيفة لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
- أضيفي الفانيليا وقليل من عصير الليمون وقلبي قليلًا.
- اتركي الاناء على النار لمدة عشر دقائق أخرى.
- أضيفي ملعقة زبدة إلى الشربات لكي تعطي طعم شهى للبسبوسة عند إضافة الشربات لها.
- ارفعي الوعاء من على النار
- اتركيه جانبًا حتى يبرد.
طريقة تحضير البسبوسة الجاهزة
- احضري اناء كبير وعميق من البلاستيك
- افرغي فيه كيس البسبوسة
- اضيفي السمن
- افركي المكونات السابقة معًا باستخدام يدك إلى أن تختلط مع بعضها البعض بشكل جيد.
- أضيفي اللبن والزبادي مع الاستمرار في تقليب خليط البسبوسة مع باقي المكونات حتى يتم لتجانس للمكونات مع بعضها.
- اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- احضريى صينية مخصصة لعمل البسبوسة.
- ادهني الصينية بقليل من السمن.
- صبي خليط البسبوسة في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو أزيد، حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي الصينية من الفرن واسقيها شربات شرط أن يكون باردا.. وبالهنا والشفا.
