طريقة عمل الخروب لمرضى السكر.. مأكول أو مشروب من أجل صحتك
طريقة عمل الخروب لمرضى السكر.. أصبح مرض السكر من أكثر الأمراض إنتشارًا يصيب الكبار والصغار، كما ان إهماله قد يكون عاملا في تدمير أعضاء الجسم.
طريقة عمل الخروب لمرضى السكر
طريقة عمل الخروب لمرضى السكر.. وتزيد نسبة السكر فى الدم تبعا لمجموعة من العوامل منها نوع الغذاء الذي يتناوله المريض، وفى احيان كثيرة يلجأ بعض مرضى السكر إلى شرب منقوع الخروب، حيث يعمل على خفض مستوى السكر فى الدم.
ومريض السكر في حاجة إلى نظام غذائي يحميه من أي ارتفاع في نسبة السكر بالدم، وفي الوقت نفسه تكون تلك الأطعمة مفيدة للجسم.
وأكدت دراسات أن هناك علاقة قوية بين عصير الخروب وبين مرض السكر حيث أنه قد يكون بديلا للسكر الأبيض، لأنه يحتوي على السكر بكمية مناسبة وآمن للجسم، ويتم استخدامه كبديل للكاكاو فى إعداد الأطعمة مثل الكيك، حيث يساعد على توازن السكريات بالجسم.
فوائد مشروب الخروب لمرضى السكر
يحتوي الخروب على عناصر غذائية متعددة منها، الحديد والبوتاسيوم والكالسيوم كما يحتوي على نسبة عالية من الألياف، ومن أهم فوائد منقوع الخروب لمرضى السكر:
- تقليل مستوى السكر في الدم.
- يمنع حدوث مضاعفات لمرض السكر.
- يخفض مستوى الكوليسترول بالدم.
- يخفض نسبة الدهون الثلاثية فى الشرايين.
فوائد أكل الخروب دون سكر
ويمكن لمريض السكر ان يتناول نبات الخروب صحيحا بعد إعداده بطريقة مناسبة تلائم وضعه الصحي وهى الطريقة التالية:
تنقع قرون الخروب فى ماء ساخن لمدة ساعتين.
بعد ذلك يمكن تناولها دون وضع أي سكر به، حيث أنه يحتوي على مذاق سكري رائع، الا إنه منخفض السعرات الحرارية، ويمكن لمريض السكري أن يتناول نبات الخروب كما هو.
مكونات مشروب الخروب لمرضى السكر
احضري عزيزتى المكونات التالية:
- نصف كيلو خروب.
- لتر ماء.
- مكعبات ثلج.
طريقة تحضير مشروب الخروب لمرضى السكر
انقعي الخروب في الماء واتركيه ليلة كاملة حتى يتحول الماء الناتج عنه إلى اللون البني.
بعد ذلك ضعيه على نار هادئة حتى الغليان.
صفى الخروب وضعيه في إناء لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد، ثم اسكبيه في أكواب التقديم مع الثلجبدون اضافة سكر، وقدميه بصحة وعافية.
