طريقة عمل البيتي فور بالكوب.. وصفة مبهجة للأطفال قبل حلول عيد الفطر

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتي فور بالكوب، حيث الوصفة السهلة والبسيطة في مقاديرها لتحضير واحدة من أجمل حلويات العيد التي يعشقها الكبار والصغار، فبمجرد استنشاق رائحة مخبوزات العيد في الفرن يشعر الجميع بالسعادة والابتهاج بقدوم عيد الفطر المبارك والذي يحين موعده فلكيا يوم الجمعة 21/4/2023.

طريقة عمل البيتي فور بالكوب

لكل ربة منزل تبحث عن طريقة عمل البيتي فور بالكوب، نقدم لكِ عزيزتي أسهل طريقة لعمل البيتي فور في المنزل توفيرا لنفقات شرائه من المحلات بأسعار مرتفعة التكلفة.

مقادير البيتي فور بالكوب

• كيلو دقيق.
• 2 كوب ونصف زبدة.
• كوب وملعقتين سكر بودر.
• 3 بيضات.
• ملعقة كبيرة باكينج بودر.
• ملعقة فانيلا.
• نصف كوب كاكاو خام.

أسهل طريقة لعمل البيتي فور

• الخطوة الأساسية في طريقة عمل البيتي فور تعتمد على خفق السكر مع الزبدة.
• توضع الزبدة في درجة حرارة الغرفة داخل بولة ويضاف لها السكر البودر ويتم الخفق بمضرب كهربائي.
• يستمر الخفق حتى تتجانس الزبدة مع السكر وتتحول إلى خليط كريمي باللون الأبيض.
• في هذه الخطوة يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع إضافة الفانيلا والباكينج بودر.
• يستمر خفق مقادير البيتي فور بالمضرب الكهربائي لتتجانس المكونات معا.
• ثم يضاف الدقيق ويقلب مع مقادير البيتي فور بالمضرب أيضا.
• يتم تقسيم عجينة البيتي فور إلى جزأين ويوضع في جزأ منها بودرة الكاكاو ويتم خفقها في العجينة.
• تترك عجينة البيتي فور بكلا جزأيها في بولة مغطاة في الثلاجة لمدة 10 دقائق فقط.
• يشكل البيتي فور بالماكينة أو القمع المخصص له وترص حبات البيتي فور في صاج مغلف بورق زبدة.
• بعد الانتهاء من تشكيل البيتي فور صاج فانيلا وصاج شوكولاتة سيتم الخبز في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• بعد مرور 7 إلى 10 دقائق فقط سيتم إخراج صاجات البيتي فور وتترك تهدأ تماما قبل حفظها في العلب.

طريقة عمل البيتي فور الأصلي

الوصفة الثانية في طريقة عمل البيتي فور الأصلي نوضحها لكم بأفكار جميلة لتزيين البيتي فور وإسعاد أفراد الأسرة بأقل المكونات المتاحة لديكِ:

مقادير البيتي فور

• 2 كوب دقيق أبيض فاخر.
• كوب زبدة.
• 2 بيض.
• ملعقة باكينج بودر.
• ملعقة فانيليا.
• نصف كوب سكر ناعم.
• ملعقة من بشر البرتقال.
• مربى للتزيين.
• شوكولاتة فارمسيل للتزيين.

طريقة عمل بيتي فور العيد

• يخفق البيض مع بشر البرتقال والفانيليا والزبدة حتى تتجانس المكونات جيدا.
• يضاف السكر الناعم ويخفق حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي ناعم.
• يضاف الدقيق والباكينج بودر ونستمر في خفق مقادير البيتي فور حتى الحصول على عجينة لينة.
• تترك عجينة البيتي فور ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم يتم تشكيلها إلى دوائر صغيرة باستخدام قمع الحلواني.
• يخبز البيتي فور في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ لون ذهبي خفيف جدا.
• بعد أن يهدأ البيتي فور سيتم أخذ حبة بيتي فور ودهنها بالمربى ويوضع فوقها حبة أخرى من البيتي فور.
• ثم يتم غمس البيتي فور في الشكولاتة الفارمسيل الملونة لتلتصق الشوكولاتة على جوانب البيتي فور المدهونة بالمربى.