طريقة عمل كعك العيد مكتوبة.. اخرجى دليلك الورقي من اجل طعم شهي
طريقة عمل كعك العيد مكتوبة.. قد لا تجد ربات البيوت وقتا لمشاهدة برامج الطبخ على الهاتف المحمول أو شاشة التلفزيون، فتفضل الحصول على وصفات طهى مكتوبة، وتبحث ربات البيوت غالبا عن طريقة عمل كعك العيد مكتوبة، ويتبادلن فيما بينهن تلك الطريقة على وسائل التواصل أو عبر الورق باليد.
طريقة عمل كعك العيد مكتوبة
طريقة عمل كعك العيد مكتوبة.. ومع اقتراب عيد الفطر المبارك تخرج كل ربة منزل من طيات خزانة مطبخها دليل الطبخات والحلويات، الذى يساعدهن على الحصور على وصفات شهية لذيذة لإعداد كعك العيد بالمقادير المضبوطة، ولذا يتبعن الخطوات المعلقة أمامهن على جدران المطبخ للحصول على أفضل طريقة لنجاح طريقة الصنع بحيث تخرج المقادير بطعم رائع وقوام متماسك، بلا اى اهدار للمكونات أو للوقت.
مكونات عمل كعك العيد مكتوبة
- كيلو واحد دقيق
- كوب لبن
- نصف كيلو سمن أو زبدة حسب الرغبة
- ريحة الكعك
- رشة سمسم
- رشة ملح
- نصف كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- ملعقة صغيرة بكينج بودر
طريقة تحضير كعك العيد مكتوبة
- نقدح السمن.
- نضيف الدقيق والبيكنج بودر، والملح وريحة الكحك والسمسم إلي السمن.
- نقلب المكونات بملعقة خشبية والافضل باليد جيدًا، حتى نبثه كله معًا، والبث هو التفتيت للكتل المتحجرة باصابع اليد.
- بعد ذلك نذيب الخميرة والسكر فى نصف كوب لبن دافئ وتتُرك لمدة عشر دقائق.
- ثم تُضاف الخميرة والسكر المذابة للخليط حتى تُصبح العجينة لينة طرية.
- ثم يُغطى العجين ويُترك ليرتاح فى مكان دافئ لمدة ثلث ساعة.
- ثم يُقطع ويشكل على هيئة كرات.
- وبعد ذلك يوضع الحشو داخل الكرات وتُقفل جيدًا سواء كان الحشو ملبن أو عجوة أو مكسرات.
- نحضر اشكال التقطيع البلاستيكية ونضع كرات العجين المحشوة بها ثم تُرص داخل صاج الفرن.
- بعد ذلك ندخل الصاج الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح من ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة، حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
- وبعد ذلك نترك الكحك ليبرد، ثم يُرص فى طبق تقديم ويُرش عليه سكر بودرة أو يقدم دون سكر بودرة حسب الرغبة، إلى جوار كوب الشاى باللبن صباح يوم العيد.
