طريقة عمل البسكويت زى المحلات بالكيلو.. سر الصنعة من مطبخك
طريقة عمل البسكويت زى المحلات بالكيلو.. ترغب الاسر في الحصور على طعم بسكويت العيد مثل الطعم المشابه لما يجدوه فى المحلات، حيث يستعد سباق السيدات داخل في المطبخ للتفكير في طرق ووصفات اعداد بسكويت العيد زى المحلات بالكيلو، بمقادير مضبوطة، وتبحث ربات البيوت اللاتى يرغبن فى صناعة بسكويت العيد زى المحلات عن أفضل طريقة لنجاح طريقة الصنع بحيث تخرج المقادير بطعم رائع وقوام متماسك، بلا اى اهدار للمكونات.
طريقة عمل البسكويت زى المحلات بالكيلو
طريقة عمل البسكويت زى المحلات بالكيلو.. ومع الرغبة فى الحصول على مكونات طازجة طبيعية، تلجأ ربات البيوت إلى صناعة البسكويت فى المنزل، حيث يعد الطعم أطعم وأشهى، فضلا عن إنه معلوم المكونات، ولذا كان من أسهل الانواع التى تحب السيدات صناعتها فى المنزل، البسكويت المنزلي بالنشادر أو البرتقال أو الكاكاو، ولكن تشكو بعض ربات البيوت إنه لا يخرج بالشكل المطلوب مثل المحلات، ولهذا نقدم لك فى السطور التالية سر الصناعة الاحترافية مثل المحلات، والجودة الرائعة والطعم اللذيذ.
مقادير عمل البسكويت زي المحلات بالكيلو
إذا أردت الحصول على طعم شهي لبسكويت العيد مثل المحلات فما عليك الا اتباع التالي:
- ثلاثة أكواب دقيق
- ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة
- ثلاثة أرباع كوب سمن
- بيضتين
- كيس فانيليا
- ملعقة كبيرة نشادر
- ربع كوب عصير البرتقال
- ربع كوب لبن
- بشر برتقال
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
خطوات تحضير البسكويت زي المحلات بالكيلو
- نخلط السكر مع السمن ونضيف إليهم البيض والفانيليا.
- نخلط الدقيق مع النشادر والبيكنج باودر مع رشة الملح.
- نضيف خليط الدقيق مع خليط البيض.
- في الخطوة التالية نضيف عصير وبشر البرتقال مع اللبن.
- شكلي الخليط إلى أصابع، بالماكينة الخاصة بتقطيع البسكويت، ثم نرصهم داخل صينية.
- بعد ذلك ندخل الصاج الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تتراوح من ٢٠ إلى ٢٥ دقيقة، حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
- وبعد ذلك نتركه يبرد، ثم يُرص فى طبق تقديم إلى جوار كوب الشاى باللبن صباح يوم العيد وبالهناء والشفاء.
