طريقة عمل البسكويت العيد.. جملي مائدتك بالبهجة والمذاق الحلو
طريقة عمل البسكويت العيد.. وجبة الصباح مع اشراقة اول ايام عيد الفطر المبارك أهله الله عينا باليمن والبركات.. ويفضل الغالبية العامة من الناس بعد آداء صلاة العيد تناول الافطار المكون من البسكويت والشاى المزود بالحليب، ولهذا تبدأ مبكرا مراحل الاعداد لهذا اليوم منذ الان إما عن طريق الشراء الجاهز من المحلات أو عن طريق الصناعة في المنزل.
طريقة عمل البسكويت العيد
طريقة عمل البسكويت العيد.. ومع الرغبة فى الحصول على مكونات خفيفة طازجة لبسكويت العيد تلجأ السيدات إلى صناعته فى البيت، حيث أنه يعد أضمن من حيث الجودة والنظافة واطعم واشهى، ومعلوم المكونات، وفي هذه السطور نقدم وصفة اعداد طريقة عمل البسكويت العيد بأسهل طريقة وأوفر مكونات.
وعندما يتذوق افراد الاسرة بسكيوت العيد فى البيت فمن الصعب عليه تذوقه من خارج المنزل مرة اخرى، فمن مطبخك يمكنك عمل اشهى بسكويت فاخر دون أى تعقيدات وبنكهات مختلفة، بالبرتقال أو الشيكولاتة أو اليانسون أو السادة.
مقادير البسكويت العيد
- كيلو دقيق ابيض فاخر
- نصف كيلو سمن أو زبد
- كوبين ونصف كوب سكر ناعم مطحون
- أربعة بيضات
- أربعة ملاعق كبيرة النشا
- نصف كوب حليب
- ملعقين صغيرتين نشادر
- ملعقتين صغيرتين بيكنج باودر
طريقة تحضير البسكويت العيد
- نقوم بخلط نصـف كوب من السكـر مع الزبد في المضرب الكهربائي أو يدويًا.
- نقوم بإضافة البيض تدريجيًا واحدة تلو الاخري.
- نضيف النشادر والفانيليا ونستمر في الخلط يدويًا أو بالمضرب الكهربائي.
- نضيف ملعقتين من الحليـب البودرة التى تجعل البسكويت ناعما وهشا.
- نقوم بإضافة البيكينج بودر مع نصف كمية الدقيـق ونخلط جيدًا.
- وبعد أن نحصل علي عجينة لينة نتركه جانبًا.
- ثم نشغل الفـرن علي درجة حـرارة 150 درجـة مئوية.
- ونترك البسكويت العيد يرتاح لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك نشكل البسكويت بالشكل المفضل علي هيئة أصابع أو بماكينة البسكويت.
- نضع البسكويت في صينية في الفـرن لمدة ثلث ساعة حتي يصبح لونه ذهبيا وجاهزا للتقديم.
- أخرجي البسكويت من الفـرن ثم اتركيه يهدأ ثم قدميه مع الشاي أو العصائر وبالهناء والشفاء.
