طريقة عمل بسكويت جوز الهند.. سر الطعم الناعم

طريقة عمل بسكويت
طريقة عمل بسكويت جوز الهند.. يستعد سباق ربات البيوت داخل الم

طريقة عمل بسكويت جوز الهند.. يستعد سباق ربات البيوت داخل المطبخ للتفكير في طرق ووصفات إعداد بسكويت العيد المنزلى بمقادير مضبوطة، وتبحث السيدات اللاتى يرغبن فى صناعة البسكويت المنزلي عن أفضل طريقة لنجاح طريقة الصنع بحيث تخرج المقادير بطعم رائع وقوام متماسك، بلا اى اهدار للمكونات أو للوقت والجهد، وفي نفس الوقت ضمنا افضل طعم يحبه افراد الاسرة.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند 

طريقة عمل بسكويت جوز الهند.. ومع الرغبة فى الحصول على مكونات طازجة، نظيفة وطعم شهي، تلجأ السيدات إلى صناعة البسكويت فى المنزل، حيث إنه يعد أطعم وأشهى، ومعلوم المكونات، ومن أبسط الأنواع التى تحب السيدات صناعتها فى المنزل، هى بسكويت جوز الهند، ولكن تشكو بعض ربات البيوت إنه لا يخرج بالشكل المطلوب مثل المحلات، ولهذا نقدم لك فى السطور التالية سر الصناعة الاحترافية لبسكويت العيد المنزلي.

مقادير عمل بسكويت جوز الهند

  • نصف كيلو زبدة
  • ربع كيلو سكر بودرة
  • خمسة جرامات ملح
  • خمسة بيضات 
  • خمسة جرامات فانيليا
  • 225 مللي لبن جوز الهند أو بديل لبن مغلي بجوز الهند.
  • كيلو الا ربع دقيق 
  • عشرة جرامات بيكنج بودر
طريقة عمل بسكويت جوز الهند 

طريقة تحضير بسكويت جوز الهند

  • نضع في العجانة  الكهربائية الزبدة ونضيف السكر علي السرعة الاولي ونتركه حتي نحصل علي قوام كريمي.
  • وبعد ذلك نضيف لبن جوز الهند رويدا رويدا وذلك  بعد تجانس الزبدة والسكر معا.
  • بعد ذلك نضيف الملح ونضيف ايضا الفانيليا ونضيف البيض ولكن نضيف بيضة بيضة حتي يتجانس الخليط.
  • بعد ذلك نحضر بولة ونضيف الدقيق ونضيف اليه البيكنج باودر ونخلطهم معا حتى يمتزج الخليط جيدا.
  • بعد ذلك نعاين الخليط إذا اصبح القوم كريمي ونوقف العجان ونضيف الخليط السابق بعد تشغيل العجان حتي يتجانس الخليط.
  • بعد ذلك نحضر شوكة طعام ونمررها على اصابع البسكويت من اجل اعطاء الشكل الممشط.
  • نحضر صنية مدهونة زيت نباتي ونرص البسكويت علي الصنية ونرش علي الوجه جوز الهند المبشور، ثم نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 ونضع البسكويت لمدة 25 دقيقة.