طريقة عمل سلطة رنجة دايت.. تمتعي في شم النسيم دون اكتساب وزنًا زائدًا
بالتزامن مع قرب حلول شم النسيم نوضح لكم طريقة عمل سلطة رنجة دايت للأشخاص الذين يتبعون أنظمة رجيم لخسارة الوزن الزائد، حيث نقدم لكم سلطة رنجة بإضافة الخضروات المفيدة والغنية بالألياف ما يجعلها سلطة مشبعة، ولكل من يرغب في الاطلاع على وصفة الرنجة الدايت تابعونا في السطور التالية عبر متن نيوز.
طريقة عمل سلطة رنجة دايت
تتنوع وصفات الرنجة ومنها سلطة رنجة دايت قد تكون غريبة للبعض ولكن لها مذاق مختلف مفيد وصحي ويستحق التجربة بهذه المقادير:
مقادير سلطة رنجة دايت
- سمكة رنجة مخلية ومقطعة مكعبات صغيرة.
- أوراق خس مفروم.
- فلفل رومي مقطع مكعبات.
- حلقات من الخيار.
- مكعبات من الطماطم.
- جزر مبشور.
ولعمل صوص سلطة الرنجة:
- ملعقة كبيرة خل التفاح.
- ربع كوب عصير ليمون.
- كمون.
- ثوم بودرة، أو مفروم ناعم جدا.
طريقة عمل سلطة رنجة دايت
- قطعي الخضروات أولا حيث الخس والطماطم والفلفل والخيار وضعيهم في طبق عميق.
- أضيفي الجزر المبشور مع إمكانية إضافة أي خضروات أخرى مرغوبة.
- ضعي مكعبات الرنجة على الخضار وقلبيها جيدا.
- في وعاء آخر حضري صوص سلطة الرنجة بخفق خل التفاح مع الليمون والكمون والثوم.
- أضيفي الصوص على سلطة الرنجة وقلبيها جيدا ثم ضعيها في الثلاجة نصف ساعة فقط قبل التقديم.
- ينبغي التنويه بأن إضافة خل التفاح بـ سلطة رنجة دايت سيعمل على تقليل نسبة الدهون في الرنجة.
- كما أن إضافة الكمون وهو تابل حارق للدهون، وعصير الليمون والثوم مكونات تجعل سلطة الرنجة مفيدة.
- يفضل في سلطة رنجة دايت أن تضاف خضروات بألوان زاهية وجميلة مثل الفلفل الملون والطماطم شيري.
- ولمن ترغب في طريقة عمل سلطة رنجة دايت بسمكة رنجة كاملة غير مخلية فكل ما عليكِ هو وضع السمكة في ماء مغلي.
- ثم انزعي سمكة الرنجة من الماء المغلي وستلاحظين انكماش الجلد ليسهل نزعه بسلاسة.
- افتحي سمكة الرنجة بالسكين وأزيلي سلسلة الشوكة الموجودة في المنتصف.
- قطعي سمكة الرنجة بالسكين وضعيها مع الخضار والصوص وبألف هنا.
- ولتعزيز نكهو سلطة الرنجة الدايت يمكن إضافة ملعقة كبيرة من المايونيز الدايت وتقليبه مع مكونات السلطة.
طريقة عمل الرنجة بالطحينة
الوصفة الأشهر في طريقة عمل سلطات الرنجة هي سلطة الرنجة بالطحينة والتي يسهل تحضيرها كالتالي:
مقادير الرنجة بالطحينة
- كيلو رنجة.
- كوب من الطحينة.
- بصل أخضر مفروم.
- مكعبات من الطماطم.
- مكعبات من الفلفل الرومي.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ربع كوب زيت زيتون.
- بقدونس مفروم للتزيين.
خطوات عمل الرنجة بالطحينة
- مرري سمكات الرنجة على نار عين البوتاجاز الهادئة حتى تلاحظين انكماش جلدها بعد تقليبها من جميع الجهات.
- قشري جلد سمكات الرنجة وانزعي منها الشوك ثم قطعيها بالسكين إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي الرنجة في بولة وأضيفي لها مكعبات الطماطم والبصل المفروم والفلفل الرومي.
- في وعاء آخر حضري صوص سلطة الرنجة بخفق الطحينة مع عصير الليمون وزيت الزيتون والكمون.
- أضيفي صوص الطحينة على سلطة الرنجة وضعي الرنجة في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس المفروم وبألف هنا.
