في شم النسيم.. نصائح لتجنب أضرار الفسيخ والرنجة
نصائح لتجنب أضرار الفسيخ والرنجة.. يستعد الكثيرون اليوم الاثنين للخروج إلى الحدائق والمتنزهات، لقضاء بعض الوقت في يوم شم النسيم والاستمتاع بالطقس اللطيف، وقد يصطحبون بعض الماكولات والمشروبات لتناولها وسط أجواء الطبيعة الخلابة، والتى ياتى على راسها أسماك الفسيخ والرنجة والملوحة والسردين.
نصائح لتجنب أضرار الفسيخ والرنجة
نصائح لتجنب أضرار الفسيخ والرنجة.. ومن أجل قضاء يوم شم نسيم لطيف خالي من اى مشكلات صحية تعكر صفوه فهناك بعض النصائح التى نقدمها لك عزيزتى من اجل تجنب أى عارض طارئ يؤدي لافساد متعة هذا اليوم، ومن هذه النصائح بعض النصائح لطهو الفسيخ وتقديمه، وكذلك من يسمح لهم بتناول الأسماك المملحة بشكل عام أو تناوله مع بعض التحذيرات.
كيف تتجنب أضرار الفسيخ والرنجة؟
- يفضل دومًا تعريض أسماك الرنجة للنار عن طريق الشي.
- يفضل وضع الفسيخ في القليل من الزيت على النار لمدة دقيقة واحدة، لقتل كل الميكروبات المحتمل وجودها به.
- يجب إزالة رأس السمكة واحشاءها وتنظيفها من الداخل جيدًا.
- يجب ابتعاد أصحاب ضغط الدم المرتفع وأمراض القلب عن تناول الفسيخ والرنجة تمامًا.
- يجب على مرضى السكري ألا يتناولوا كمية كبيرة من الفسيخ والرنجة، لأن ذلك يعني تناول كمية كبيرة من الخبز إلى جانبها، ما يتسبب في رفع مستوى السكر في الدم.
- يفضل عدم تناول الرنجة والفسيخ بمجرد شراءها، فيجب أن توضع في فريزر الثلاجة قبل تناولها بمدة 24 ساعة على الأقل لقتل البيكتريا.
- ينصح خبراء التغذية بتناول الفاكهة مثل البرتقال والموز بعد الانتهاء من تناول الفسيخ، لأنهما يساعدان على تخليص الجسم من الملح الزائد.
- كذلك يجب ابتعاد الحوامل والمرضعات عن تناول الأسماك المملحة لأنها تشكل خطرًا على الأجنة وعلى صحتهم.
- يجب ابتعاد مرضى الكلى والكبد عن تناول الأسماك المملحة لأنها تشكل خطرًا على صحتهم.
- عليك بشرب المياه الكثيرة من اجل تقليل نسبة الأملاح التى دخلت الجسم.
- تناول الكثير من الخضروات مثل الجرجير، البصل الأخضر، الخس من أجل المساعدة على التخلص من الاملاح الزائدة فى الجسم.
- عليك بتناول خبز يحتوى على الردة كي يشبعك مع تناول كميات بسيطة من الاسماك المملحة.
- لا تشرب المياه الغازية بعد الفراغ من تناول الطعام لإنه ا تساعد على احتباس السوائل بالجسم وعدم سهولة اخراجها.
- يفضل شرب الشاي والشاي الاخضر والكركدية والينسون وعصير البرتقال بعد تناول الطعام.
