طريقة عمل بسكويت جوز الهند فاطمة أبو حاتي - فيديو المقادير والخطوات

تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل بسكويت جوز الهند فاطمة أبو حاتي، وهي وصفة سهلة وبسيطة يمكنك عزيزتي إنجازها اليوم أو غدا، ومن ثم استقبال أول أيام عيد الفطر المبارك بطبق كبير من قطع البسكويت الشهي مع أكواب الشاي بالحليب، مع العلم أن هذه الوجبة تعد من مظاهر الاحتفال بالعيد بل وسنة من سنن العيد حيث الشعور بالسعادة والابتهاج بعد إتمام نعمة صيام رمضان لمدة شهرا كاملا.

طريقة عمل بسكويت جوز الهند فاطمة أبو حاتي

تعد طريقة عمل بسكويت جوز الهند فاطمة أبو حاتي واحدة من الوصفات الناجحة والتي يمكن لربة المنزل إعدادها لإسعاد عائلتها قبل حلول موعد عيد الفطر المبارك والمتوقع فلكيا يوم الجمعة 21/4/2023.

مقادير بسكويت جوز الهند

• 2 كوب ونصف دقيق أبيض متعدد الاستخدامات.
• كوب ونصف جوز هند ناعم.
• كوب سكر بودر منخول.
• 2 بيض بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب وربع زبدة بدرجة حرارة المطبخ.
• ملعقة كبيرة ونصف باكينج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• رشة ملح.

خطوات عمل بسكويت جوز الهند للشيف فاطمة

• أخفقي الزبدة مع السكر البودر بالمضرب الكهربائي لمدة 13 دقيقة متواصل حتى يصبح الخليط كريمي منفوش.
• أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى ومعها الفانيليا وأكملي خفق مرة أخرى بشكل متواصل.
• ضعي الباكينج بودر مع الدقيق وجوز الهند ورشة الملح وقلبي مكوناتك الجافة.
• أضيفي الخليط الجاف إلى الخليط الزبدة السابق ثم لمي العجينة دون خفق بل يتم عجنها باليدين.
• بعد الحصول على عجينة بسكويت ناعمة سيتم تشكيلها بكيس حلواني أو قمع أو بواسطة ماكينة البسكويت.
• ترص حبات بسكويت جوز الهند على صاج مدهون زيت مع مراعاة ترك مسافة 1 سم بين كل بسكوتة وأخرى.
• يخبز بسكويت جوز الهند في الفرن الساخن على درجة حرارة 160 لمدة 12 دقيقة تقريبا وبألف هنا.

طريقة عمل بسكويت العيد 

الوصفة الثانية في طريقة عمل بسكويت جوز الهند، نوضحها لكم بوصفة دايت صحية نستخدم فيها الدقيق الأسمر كالتالي:

مقادير بسكويت العيد الدايت

• كوب شوفان.
• نصف كوب زيت جوز الهند.
• ربع كوب دقيق اسمر.
• ربع كوب دقيق اللوز.
• ماء حسب حاجة العجينة.

خطوات عمل بسكويت العيد الدايت

• ذوبي زيت جوز الهند أولا ثم اخلطي المكونات الجافه معا حيث كوب الشوفان والدقيق الأسمر ودقيق اللوز.
• اضيفي على الخليط الجاف زيت جوز الهند على أن يكون دافئ فقط.
• اعجني عجينة البسكويت وصبي لها الماء تدريجيا حسب العجن حتى تتماسك.
• اتركي عجينة البسكويت ترتاح قليلا لمدة 10 دقائق شرط أن تكون مغطاة.
• افردي عجينة البسكويت داخل كيس حلواني وشكليها حسب الرغبة على صينية ألومنيوم مدهونة زيت.
• اخبزي بسكويت العيد الدايت في الفرن لمدة 10 إلى 14 دقيقة فقط وانتبهي كي لا يحترق وبألف هنا.