طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير ..قاومى حرارة الصيف بالانتعاش
طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير.. يعشق الجميع الايس كريم خاصة فى ايام الحر الشديد، إذ إنه يرطب المعدة، ويسهم فى اضفاء السعادة والانتعاش، خاصة في ايام القبظ البالغ.
طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير
طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير.. ومع ارتفاع اسعار الايس كريم الجاهز في المحلات ترغب ربات البيوت فى طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير، بارخص تكاليف واقل امكانيات مع اعلى جودة ممكنة، وهو ما سنستعرضه في السطور التالية:
مقادير عمل ايس كريم سهل المقادير
- كوبان كريمة خفق
- كوب لبن حليب سائل
- ثلثي كوب سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- خلاصة الفانيليا
طريقة تحضير أيس كريم سهل المقادير
- بداية نسكب الحليب وكريمة الخفق والسكر في وعاء عميق.
- نترك هذا المزيج يغلي جيدا.
- نضيف خلاصة الفانيليا والفانيليا ونحرّك قليلًا ثمّ نرفع القدر عن النار.
- نسكب المزيج في وعاء عميق وندخله الثلّاجة إلى أن يتجمّد.
- نخرج الأيس كريم من الثلاجة ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضربه قليلًا ثم نقدّمه.
طريقة تحضير أيس كريم دون كريمة خفق
ويمكن اعداد ايس كريم سهل وبسيط دون الحاجة إلى استخدام كريمة خفق، فقط اتبعى الطريقة التالية:
- نضع الحليب المثلج ثم الكريم شانتيه ونخفقهما سويا.
- وبعد ذلك نضع الفانيليا ونخفق المزيج.
- ثم نقسم نضع صوص شيكولاته ونخفق بالمضرب الكهربائي.
- وعقب هذا نضع نضع صوص الكراميل ونخفق بالمضرب الكهربائي.
- بعد ما سبق نضع المزيج في فريزر الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- نزين الايس كريم بصوص الكراميل وصوص الشيكولاتة.. وبالهناء والشفاء.
مكونات عمل آيس كريم بالكاكاو
يمكن ايضا عمل الايس كريم بطريقة اخرى بعد اضافة الكاكاو اليه، وفق الخطوات التالية:
- نضع الكريمة اللباني أو كريمة الخفق في وعاء عميق، ونضربها بالمضرب الكهربائي.
- نضيف الفانيليا ورشة ملح ونخلط المزيج مرة أخرى.
- نضيف الحليب المكثف والكاكاو ونخلط المكونات جيدًا.
- نضع الخليط في فريزر الثلاجة لمدة 12 ساعة.
- نخرج الآيس كريم من الفريزر ونقدمه ونزينه بصوص الشيكولاتة.
أشهر أنواع الأيس كريم حول العالم
وفيما يلي نقدم لك اشهر اسماء وانواع الايس كريم حول العالم:
- الجيلاتو الإيطالي
- آيس كريم سباجيتي الالماني
- آيس كريم كوفي الهندي
- آيس كريم دندورما التركي
- آيس كريم موتشي الياباني
