طريقة البراونيز.. الكيك الشهى على مائدة افطارك
طريقة البراونيز.. كيكة البراونيز من الذ واشهى الحلويات التى تحب ربة المنزل تقديمها لاطفالها، ولزوجها في فالصباح مع الشاى.
طريقة البراونيز
طريقة البراونيز.. وتبحث ربات البيوت عن وصفات سهلة لاعداد كيكة البراونيز، وينقبون فى الانترنت عن وصفات لاعداد هذه الحلوى الشهية بشكل سهل وتكاليف بسيطة.
مقادير كيكة البراونيز
من اجل اعداد كيكة البراونيز الشهية فعليك سيدتى تحضير المكونات التالية:
- كوبين دقيق أبيض فاخر
- ثلاث بيضات
- كوب واحد سكر
- كوب واحد حليب
- كوب واحد زيت
- ملعقتين كبار كاكاو
- ملعقة فانيليا
- كيس واحد بيكنج بودر
- كوب شيكولاتة مبشورة
- مقادير تغليف كيكة البراونيز
- كريمة سائلة
- شيكولاتة
طريقة تحضير كيكة البراونيز
- بداية نخفق البيض والسكر جيدًا والفانيليا
- ثم نضيف الزيت واللبن الحليب ونستمر في الخفق.
ثم نضيف باقي المكونات الجافة ونخلط - وبعد ذلك نذيب الشيكولاتة تماما، ونضيفها تدريجيا على الخليط.
- بعد ذلك نصب الخليط في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة.
- نضع القالب في فرن مسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
- عندما النضج نخرجها من الفرن، ثم نحدث ثقوب في الكيك.
- نقوم بإذابة الشيكولاتة في حمام ماء مع الكريمة ونصبها فوق الكيك ونتركها تتماسك وتبرد ثم تقطع مربعات وتقدم.
طريقة عمل البراونيز بالنوتيلا والمكسرات
ويبحث الكثيرون عن طريقة مختلفة لعمل كيكة البراونيز ولكن مضاف اليها النوتيلا والمكسرات، وهى وفق الطريقة التالية:
مقادير عمل البراونيز بالنوتيلا والمكسرات
- كوبين سكر
- كوب زبدة
- نصف كوب بودرة الكاكاو
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- أربعة بيضات
- كوب ونصف دقيق متعدد الاغراض
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب مكسرات مجروشة
- نوتيلا كريمي
- طريقة تحضير البراونيز بالنوتيلا والمكسرات
- نذيب قطعة متوسطة من الزبدة جيدا في صينية متوسطة الحجم.
- وبعد ذلك نضع السكر والزبدة والكاكاو في الصينية ونخلط برفق.
- ثم الخطوة التالية تتمثل في اضافة الفانيليا والبيض والدقيق والملح والمكسرات والنوتيلا ونقلب حتى الاختلاط التام ونفرده في الصينية.
- نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
- نترك البراونيز حتى تهدأ ثم نقطعها ونقدمها كحلوى خفيفة مع الشاي وبالهناء والشفاء.
