طريقة عمل الكيكة العادية الهشة للشيف نجلاء الشرشابي.. المقادير والخطوات بالفيديو

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكيكة العادية الهشة نجلاء الشرشابي، وهي شيف مصرية تقدم وصفاتها المتنوعة المالحة والحلوة بشكل اقتصادي يطلق عليه على قد الأيد وهو اسم برنامجها اليومي المذاع عبر فضائي سي بي سي سفرة، وفي هذا التقرير نوضح لكم طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بمقاديرها وخطوات تحضيرها.

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة نجلاء الشرشابي

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة نجلاء الشرشابي هي كيكة بيتي بنكهة الفانيليا يسهل تحضيرها في أي وقت خلال اليوم صباحا أو مساء أ وحتى في ساعة العصاري للاستمتاع بطعم الكيك المنزلي كالتالي:

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. وصفتين والأخيرة ستبهرك

مقادير الكيكة العادية الهشة

• 2 كوب دقيق.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب زيت.
• كوب سكر.
• 2 بيضة.
• 2 باكو فانيليا.
• كوب لبن.

الكيكة العادية الهشة للشيف نجلاء الشرشابي

• ضعي في الخلاط الكهربائي كوب السكر وكوب اللبن وأضيفي الزيت والبيض والفانيليا.
• أخفقي مقادير الكيكة الموضوعة في الخلاط حتى تتجانس وتمتزج المكونات.
• ضعي الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر في وعاء ولا تتنازلي عن إضافة الملح لأنه يُظهر نكهة الكيك.
• ضعي الخليط السائل على مكونات الكيكة الجافة وقوي بالتقليب حتى تتداخل مقادير الكيكة العادية الهشة مع بعضها.
• صبي خليط الكيكة في قالب كيك بحجم مناسب، وغلفيه بورق زبدة أو بمسحة من الزيت.
• اخبزي الكيكة العادية الهشة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في الفرن لمدة 25 دقيقة على الأكثر.

كيكة عادية ببيضتين

الوصفة الثانية في طريقة عمل الكيكة العادية الهشة نجلاء الشرشابي نوضحها لكم بمقادير بسيطة جدا في تحضير كيكة عادية ببيضتين كالتالي:

• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر.
• كوب حليب.
• 2 بيضة.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة كبيرة كاكاو.
• ملعقة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل كيكة الشاي العادية بالزبادي

خطوات عمل كيكة عادية ببيضتين

دون خلاط أو عجان قومي بتحضير كيكة عادية ببيضتين وهي واحدة من وصفات طريقة عمل الكيكة العادية الهشة للشيف نجلاء الشرشابي كالتالي:

• في بولة عميقة ضعي الحليب والزيت والسكر والبيض والفانيليا وقلبي المكونات بمضرب سلك يدوي.
• ستلاحظين تحول الخليط إلى اللون الأبيض بمجرد أن تتجانس المكونات معا.
• أضيفي الدقيق المنخول ورشة الملح والبيكنج بودر وقلبي المقادير من جديد بمضرب السلك.
• ستحصلين في هذه الخطوة على خليط كيكة ناعمة وهشة قومي بصب نصف الكمية في قالب كيك مدهون زيت.
• ثم ضعي على الكمية المتبقية من الكيكة في البولة ملعقة الكاكاو وقلبيها ليتحول الخليط إلى كيكة شوكولاتة.
• ضعي كيكة الشوكولاتة أعلى قالب الكيك بالفانيليا وساوي سطح القالب جيدا.
• وأخيرا أدخلي قالب الكيكة إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة على أن يكون الفرن محقق حرارته قبل وضع الكيك.
• اتركي الكيكة تنضج لمدة ثلث إلى نصف ساعة على الأكثر ثم أخرجيها واتركيها تهدأ ثم قدميها بالهنا.