مشروب غني بالألياف.. 5 عصائر منعشة في الصيف ومفيدة للجهاز الهضمي
مشروب غني بالألياف هو ما يبحث عنه العديد من الأفراد بشكل متواصل، وذلك من منطلق فوائد الألياف الغذائية التي تنظيم مستويات سكر الدم وتمنع ارتفاعها، كما إنها تمنع ارتفاع الكوليسترول، وتقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب، والميزة الأهم لكثير من الأشخاص أن الألياف الغذائية تساهم في إنقاص الوزن.
مشروب غني بالألياف
لكل من يرغب في الاستمتاع بـ مشروب غني بالألياف، نوضح لكم مشروبات مثالية لتناولها في فصل الصيف، فهي منعشة ومرطبة ومشبعة، ولذلك يمكن اعتمادها كوجبة فطور أو عشاء قبل النوم.
طريقة عمل مشروبات باردة للصيف.. 5 عصائر صحية لا تتنازل عن تجربتها
الشوفان باللبن
الشوفان باللبن مشروب غني بالألياف، ويسهل تحضيره لمن يرغب في إنقاص الوزن الزائد كالتالي:
- ضعي كوب من الحليب في وعاء على النار وبعد أن يسخن تماما.
- أضيفي نصف كوب من الشوفان وأضيفي رشة من القرفة.
- قلبي الشوفان باللبن حتى يبدأ بالغليان ثم ارفعيه من على النار.
- يمكن تحليته المشروب بالعسل أو تناوله كما هو بعد الانتظار دقائق ليمتص الشوفان الحليب.
عصير البرقوق
البرقوق من الفواكه الغنية بالألياف والمفيدة جدا في علاج الإمساك، ويمكنك اعتماده طوال موسم الصيف للحصول على فوائد الألياف وترطيب الجسم وإمداده بالفيتامينات الموجودة في البرقوق أيضا، ويمكن تحضيره كالتالي:
- تغسل حبات البرقوق ويتم نزع البذرة الداخلية منها بالسكين.
- يوضع البرقوق في وعاء الخلاط ويضاف له كوب من الماء المثلج.
- يضاف القليل من عسل النحل وتخفق المكونات حتى الحصول على عصير برقوق بقوام مناسب.
- يراعى في تحضير عصير البرقوق عدم تقشير البرقوق لأن القشور تحتوي أيضا على نسبة من الألياف.
عصير المانجو ببذور الشيا
بذور الشيا مصدر رائع من مصادر الألياف الغذائية، وقد أوضحنا لكم سابقا فوائد بذور الشيا للتنحيف، ويمكن اعتمادها في مشروبات عديدة ومنها مشروب غني بالألياف مع المانجو كالتالي:
- تقطع فاطمة المانجو إلى مكعبات وتوضع في الخلاط مع مقدار قليل من الماء.
- تخفق للحصول على عصير مانجو ثقيل قليلا.
- يوضع العصير في الكوب ويضاف له بذور الشيا.
- تترك البذور منقوعة في العصير لمدة 10 دقائق قبل أن يتم تناوله.
عصير التفاح الأخضر بالكيوي
مزيج التفاح الأخضر بالكيوي مصدر من مصادر مضادات الأكسدة الرائعة التي تخلص الجسم من السموم، كما إنه يعمل على تقوية النظر، والحفاظ على نضارة البشرة، وإمداد الجسم بالألياف المفيدة للجهاز الهضمي، ولذلك نوضح لكم طريقة تحضير مشروب غني بالألياف باستعمال التفاح والكيوي كالتالي:
- يقطع التفاح إلى مكعبات ويوضع في وعاء الخلاط.
- يضاف له شرائح الكيوي والقليل من الماء ويتم الخفق جيدا.
- يضاف القليل من العسل أو السكر ويعاد الخفق.
- يوضع العصير في الكوب وبه مكعبات من الثلج ليكون مشروب صيفي منعش.
عصير البرتقال بالجزر
آخر عصير نوضحه لكم ليكون مشروب غني بالألياف هو عصير البرتقال بالجزر، ويسهل تحضيره صيفا وشتاء تحديدا كالتالي:
- يتم عصر البرتقال في العصارة ويترك جانبا.
- توضع ثمرة من الجزر في كوب من الماء على النار ليتم سلقها.
- بعد مرور ربع ساعة فقط يرفع الجزر من على النار.
- يوضع في وعاء الخلاط عصير البرتقال ويضاف له الجزر المسلوقة.
- يضاف ماء سلق الجزر ويتم الخفق للحصول على عصير ناعم غني بالألياف.
- ويراعى في تحضير جميع العصائر المذكورة في الأعلى ألا يتم تقشير الخضروات أو الفواكه، ولا يتم تصفية المشروب.
