ما هو عدد البيضات المسموح بتناولها يوميا ؟
ما هو عدد البيضات المسموح بتناولها يوميا ؟.. يوصي خبراء التغذية بتناول بيضة كاملة بشكل يومي مع بياض بيض إضافي لدى الأشخاص البالغين من الأصحاء.
ما هو عدد البيضات المسموح بتناولها يوميا ؟
ما هو عدد البيضات المسموح بتناولها يوميا ؟.. وأشارت دراسات طبية كورية إلى أن تناول ما بين2-7 بيضات خلال الأسبوع، يسهم في المحافظة على مستويات عالية من الكوليسترول الصحي.
ما هي كمية البيض المسموح بها لكبار السن؟
غالبية الأشخاص لا يدرجون البيض ضمن نظامهم الغذائي، خوفًا من الكوليسترول، في حين أظهرت عدة دراسات بحثية أن الكوليسترول الذي يوجد في البيض لا يضر بصحة الإنسان في حال تم تناوله بشكل معتد؛ لذا يوصي الأطباء بتناول الأشخاص في عمر الأربعين بيضة واحدة يوميًا؛ من أجل تلبية احتياجات الجسم الغذائية.
أيهما أفضل البيض المسلوق أم المقلي؟
ويعد البيض المسلوق اكثر فائدة؛ إذ يجعل الشخص أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب؛ بسبب انخفاض نسبة الكوليسترول به مقارنةً بالبيض المقلي، فالبيض المسلوق يتضمن دهون وكوليسترول أقل من البيض المقلي، فهو الخيار الصحي لدى الجميع.
متى يفقد البيض فوائده؟
ويؤكد خبراء التغذية ان في حال طهو صفار البيض على درجة حرارة مرتفعة، سيفقد الكثير من فوائده؛ بسبب حساسية بعض المواد المضادة للأكسدة نحو الحرارة.
فوائد البيض المسلوق
ومن فوائد البيض ان تناوله مسلوقا يوميا يسهم فى التالي:
الحفاظ على وزن الجسم، حيث يعتبر البيض المسلوق من أهم المواد التي تساعدك في عدم كسب سعرات حرارية عالية، فهو صحي ومفيد وقليل السعرات الحرارية.
تنشيط وظائف الكبد، إذ تساهم مادة الكولين الموجودة بالبيض المسلوق في الحفاظ على صحة الكبد، بالإضافة إلى المساهمة في تنشيطه للقيام بدوره.
الحصول على قدرات عقلية عالية، حيث يساهم البيض المسلوق في تنشيط الذاكرة وتحسين نسبة التركيز، إذ أنه يؤثر على القوى العقلية، ولذلك ينصح به كوجبة فطار أساسية للأطفال.
تعزيز الجهاز المناعي،، حيث يحتوي البيض على فيتامين A وD وحمض الفوليك، وهي أهم العناصر التي تساهم في تعزيز الجهاز المناعي.
تقوية العظام، فيساهم فيتامين D، الموجود بكثرة بالبيض المسلوق في بناء العظام، وليس ذلك فقط بل يقلل من مخاطر الإصابة بالتهابات المفاصل وغيرها من الأمراض المرتبطة بالعظام.
