في يوم القهوة العالمي 2023.. 15 معلومة عن فنجان القهوة اللذيذ
يحتفل العالم بـ يوم القهوة العالمي 2023 في 1 أكتوبر من كل عام، وهو يوم مخصص للاحتفال بمشروب القهوة الذي يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وبهذه المناسبة التي يسعد بها الكثير من الأشخاص، نوضح لكم بعض الحقائق والمعلومات عن مشروب القهوة.
يوم القهوة العالمي 2023
في يوم القهوة العالمي 2023 نقدم لكم هذه الحقائق عن القهوة، حيث يتم الاحتفال باليوم العالمي للقهوة يوم 1 أكتوبر من كل عام بهدف تسليط الضوء على أهمية القهوة في حياتنا، وزيادة الوعي بفوائدها الصحية، كما يهدف ذلك اليوم إلى تعزيز التجارة العادلة للقهوة ودعم مزارعي البن.
- القهوة مشروب يتم تحضيره من بذور البن المحمصة.
- تُزرع أشجار البن في أكثر من 70 بلدًا حول العالم، وتُعد أمريكا الجنوبية وجنوب شرق آسيا وإفريقيا من أكبر المنتجين.
- يتم حصاد حبوب البن عندما تنضج، ثم يتم تجفيفها ومعالجتها.
- بعد معالجة حبوب البن، يتم تحميص البذور لإبراز نكهتها.
- يمكن تحضير القهوة بعدة طرق، بما في ذلك التخمير والترشيح والضغط.
- في يوم القهوة العالمي، تُنظم العديد من الفعاليات والاحتفالات في جميع أنحاء العالم، بما في ذلك معارض القهوة وورش العمل وحفلات التذوق.
- في يوم القهوة العالمي 2023، تقدم العديد من المقاهي خصومات وعروض خاصة على القهوة.
- يحتوي كوب واحد من القهوة على حوالي 95 مليجرام من الكافيين.
- فنلندا هي الدولة الأكثر استهلاكا لمشروب القهوة في العالم.
- تقليد شرب القهوة بدأ في اليمن في القرن الخامس عشر.
هل القهوة ترفع هرمون السعادة؟.. بشرى سعيدة لعشاق الكافيين
مكونات القهوة
القهوة مصنوعة من بذور البن المحمصة، والتي تحتوي على الكافيين والسكريات والمركبات العضوية الأخرى، والكافيين هو العنصر الرئيسي في القهوة، وهو المسؤول عن التأثير المنبه للقهوة.
أنواع القهوة
هناك العديد من أنواع القهوة المختلفة، والتي تختلف حسب نوع حبوب البن المستخدمة وطريقة التحضير، وبعض أنواع القهوة الأكثر شيوعًا هي:
- القهوة العربية: يتم تحضير القهوة العربية عن طريق غلي حبوب البن المطحونة مع الماء.
- القهوة التركية: يتم تحضير القهوة التركية عن طريق طحن حبوب البن بشكل ناعم جدًا، ثم غليها مع الماء.
- القهوة الإسبريسو: يتم تحضير القهوة الإسبريسو عن طريق دفع الماء الساخن تحت ضغط عالٍ عبر حبوب البن المطحونة ناعمًا.
- القهوة الأمريكية: يتم تحضير القهوة الأمريكية عن طريق تخفيف القهوة الإسبريسو بالماء الساخن.
- القهوة اللاتيه: يتم تحضير القهوة اللاتيه عن طريق إضافة الحليب الساخن إلى القهوة الإسبريسو.
- القهوة الموكا: يتم تحضير القهوة الموكا عن طريق إضافة الشوكولاتة الساخنة إلى القهوة الإسبريسو.
فوائد القهوة
في يوم القهوة العالمي 2023، لا بد من تسليط الضوء على فوائد القهوة الصحية المحتملة، ووفقا لموقع WebMD تساهم القهوة فيما يلي:
- تحسين اليقظة والتركيز.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
- تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- مقاومة الاكتئاب وتعزيز الشعور بالسعادة.
أضرار القهوة
وبخلاف فوائد القهوة، هناك أضرار القهوة المحتملة خصوصا في حال الإفراط في تناولها، ومن الآثار الجانبية للقهوة ما يلي:
- الأرق.
- القلق.
- زيادة ضربات القلب.
- مشاكل في المعدة.
نصائح لتناول القهوة بأمان
- وفي يوم القهوة العالمي، نقدم بعض النصائح لتناول القهوة بأمان:
- لا تشرب أكثر من 400 مليجرام من الكافيين يوميًا، وهي الجرعة الموصي بها من منظمة الصحة العالمية.
- تجنب تناول القهوة في وقت متأخر من اليوم لتجنب الأرق، حيث يظل مفعول الكافيين في الدم لمدة 6 ساعات.
- إذا كنت تعاني من مشاكل صحية، استشر الطبيب قبل تناول القهوة.
