فوائد فوار فيتامين سي.. داعم قوي لمناعة الجسم في الخريف والشتاء

يبحث الكثيرون عن فوائد فوار فيتامين سي، حيث يلجأ العديد من الأشخاص لتناوله في فصلي الخريف والشتاء لتعزيز مناعة الجسم، ضد الأمراض الفيروسية والعدوى البكتيرية، وهو ما ينبغي تناوله تحت استشارة الطبيب لتحديد الجرعة المناسبة لأن الإفراط في تناول فيتامين سي يسبب أضرار صحية محتملة.

فوائد فوار فيتامين سي

قبل توضيح فوائد فوار فيتامين سي، لا بد من التنويه بأن فوار فيتامين C هو مكمل غذائي يحتوي على فيتامين C، وهو فيتامين أساسي للجسم وضروري للعديد من الوظائف، بما في ذلك إنتاج الكولاجين وتعزيز جهاز المناعة، ومن فوائد فوار فيتامين سي وفقا لموقع Healthy ما يلي:

• تعزيز جهاز المناعة: يساعد فيتامين سي على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تدافع عن الجسم ضد العدوى.
• تحسين امتصاص الحديد: يساعد فيتامين سي على امتصاص الحديد من الأطعمة الأخرى، وهو أمر مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
• الوقاية من السرطان: يحتوي فيتامين سي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي قد تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان، مثل سرطان الرئة وسرطان القولون.
• تحسين صحة القلب: يحتوي فيتامين سي على البوتاسيوم، وهو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم، كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب.
• حماية البشرة: يحتوي فيتامين سي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية البشرة من التلف الناتج عن أشعة الشمس، كما أنه يحتوي على فيتامين أ، الذي يساعد على إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على صحة البشرة.
• تحسين الهضم: تناول فوار فيتامين سي سيدعم الجهاز الهضمي من خلال تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
• فقدان الوزن: يحتوي فوار فيتامين سي على عناصر غذائية متنوعة، ولكن إنقاص الوزن يتحقق بتناول فاكهة البرتقال ذاتها لأنها سعرات حرارية منخفضة، كما إنها مصدر جيد للألياف التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع.

بالإضافة إلى هذه الفوائد الصحية، فإن فوار فيتامين C من المكملات الغذائية السهلة الاستخدام، حيث يمكن إذابته في الماء وشربه، كما أنه متوفر بنكهات مختلفة، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين لا يحبون طعم فيتامين C النقي.

مصادر فيتامين سي

تتزايد عمليات البحث عن مصادر فيتامين سي بالتزامن مع بدء انخفاض درجات الحرارة، التي يزداد فيها فرص الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، ولذلك نوضح لكم مصادر فيتامين سي للحصول عليها يوميا، مع العلم أن فيتامين سي هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويعرف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، ولا يستطيع جسم الإنسان تصنيع فيتامين C، ولكنه ضروري للعديد من الوظائف، ولذلك ينبغي الحصول عليه من مصادره الطبيعية أو الدوائية.

وتشمل المصادر الغذائية الجيدة لفيتامين C ما يلي:

• الفواكه الحمضية: مثل البرتقال والجريب فروت والليمون.
• البراعم الخضروات: مثل البروكلي والقرنبيط والكرنب.
• الخضروات الورقية الخضراء: مثل السبانخ واللفت والكرفس.
• الطماطم
• الفراولة
• الكيوي
• الفلفل الحلو
• البابايا
• البطاطس الحلوة

جرعة فيتامين سي

تتمثل الجرعة الموصي بها من فيتامين C للبالغين في 90 ملليغرامًا للرجال و75 ملليغرامًا للنساء، ومع ذلك، قد يحتاج بعض الأشخاص إلى تناول كميات أكبر من فيتامين C، مثل الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة، مثل أمراض القلب أو السرطان.

أضرار فيتامين سي

الإفراط في تناول فوار فيتامين سي، يسبب بعض الآثار الجانبية المتمثلة في:

• اضطرابات المعدة: مثل الإسهال والغثيان والقيء.
• حصوات الكلى الناتجة عن زيادة مستويات حمض الأكساليك في البول، مما قد يساهم في تكوين حصوات الكلى.
• مشاكل في الجهاز العصبي، مثل التنميل والضعف.