كم مرة يجب أكل السمك في الأسبوع؟.. توصيات مهمة عند تناول الأسماك

كم مرة يجب أكل السمك في الأسبوع؟ سؤال يدور في أذهان العديد من الأمهات الحريصات على تقديم السمك للأطفال ولجميع أفراد العائلة، كما أن السمك وجبة منخفضة السعرات الحرارية ما يجعله مفضلا لمتبعي رجيم إنقاص الوزن، ومن منطلق فوائد السمك للرجال والنساء نوضح لكم التوصيات الطبية الخاصة بتناول السمك.

كم مرة يجب أكل السمك في الأسبوع؟

لكل من يتساءل كم مرة يجب أكل السمك في الأسبوع؟ فقد أوصت جمعية القلب الأمريكية بتناول الأسماك، وخصوصًا الأسماك الدهنية، بمعدل مرتين على الأقل في الأسبوع، على أن تكون حجم كل حصة بوزن 100 جرام تقريبا، ويمكن أن يقل الوزن للأطفال.

ووفقا لوزارة الصحة السعودية، يحتوي السمك على عناصر غذائية جعلته طعاما مثاليا، إلا أن هناك بعض أنواع الأسماك تحتوي على مستويات عالية من الزئبق وغيره من الملوثات البيئية التي يمكن أن تشكل مخاطر أكبر على النساء الحوامل، والأمهات المرضعات، والأطفال.  

ومن أفضل أنواع الأسماك التي يسمح بتناولها من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، المحار، السالمون، السردين، الروبيان، الحدوق، القد، السمك الأبيض، بينما الأسماك التي يفضل تناولها باعتدال تتمثل في الماكريل والقرض وأبو سيف.

ولتحقيق فوائد السمك يجب إتباع إرشادات الصحة العامة التالية:

• شراء السمك الطازج وتخزينه بشكل صحيح لمنع نمو البكتيريا.
• تجنب وضع الأسماك تحت أشعة الشمس.
• تجنب تناول الحساء الذي يحتوي على كمية من قشور الأسماك.
• تناول كميات أقل من الأسماك المقلية، واستبدالها بالأسماك المشوية.
• تنظيف السمك بالخل والليمون والثوم.

كمية السمك في اليوم

وفقا لـ هيئة الغذاء والدواء الأمريكية، لا يفضل تناول السمك الذي يحتوي على الزئبق بشكل يومي، بينما يمكن تناول الأسماك الزيتية يوميا بالقدر المعتدل بما لا يزيد عن نصف كيلو، مع الحرص على طهيها بالطريقة الصحيحة، وفي هذه الحالة تتحقق فوائد السمك الذي يحتوي على الأوميجا 3، وفيتامين د ومعدن السيلينوم المفيد لتعزيز خصوبة الرجال والنساء.

أضرار السمك على المعدة

بعدما تعرفنا كم مرة يجب أكل السمك في الأسبوع؟ قد يرغب البعض في معرفة أضرار السمك على المعدة، وشكل عام، يعتبر السمك آمنًا للاستهلاك، ولكنه قد يسبب بعض المشاكل في المعدة لدى بعض الأشخاص، خاصةً إذا كان السمك غير طازج أو إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه السمك، ومن أضرار السمك على المعدة:

الإصابة بتسمم السمك

يمكن أن يؤدي تناول السمك غير الطازج أو الملوث إلى الإصابة بتسمم السمك، والذي يمكن أن يسبب أعراضًا مثل القيء والإسهال وآلام البطن.

الحساسية تجاه السمك

يمكن أن يسبب تناول السمك لدى بعض الأشخاص رد فعل تحسسي، والذي يمكن أن يسبب أعراضًا مثل الحكة والتورم وصعوبة التنفس.

اضطرابات الجهاز الهضمي

يمكن أن يسبب تناول السمك لدى بعض الأشخاص اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والانتفاخ والإمساك.

ماذا يحدث للجسم بعد أكل السمك

في حال الاهتمام بتناول السمك وتضمينه في النظام الغذائي تتحقق الكثير من المنافع للجسم وفقا لموقع WebMD كالتالي:

• تعزيز مناعة الجسم.
• إمداد الجسم بالبروتينات.
• الوقاية من هشاشة العظام بفضل فيتامين د.
• تعزيز صحة الجهاز العصبي بفضل الأوميجا 3.
• الوقاية من بعض أمراض المناعة الذاتية.
• الوقاية من فقر الدم لاحتواء السمك على فيتامين В12.