فوائد الكرفس للرجال والنساء.. 12 منفعة مذهلة أهمها الوقاية من التهاب المسالك البولية

يبحث الكثيرون وتحديدا النساء عن فوائد الكرفس، وهو نبات عشبي يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة، وغناه بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن، ولذلك ينصح بتناول الكرفس نيئًا أو مطبوخًا، حيث إضافته إلى السلطات والشوربات والصلصات، كما يمكن تناوله كعصير، وفي هذا التقرير نرصد لكم فوائد الكرفس.

فوائد الكرفس

قبل توضيح فوائد الكرفس لا بد من التنويه بالقيمة الغذائية للكرفس حيث يحتوي على فيتامين A، فيتامين C، فيتامين K، البوتاسيوم، الألياف، الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفسفور، والصوديوم، وبالتالي يحقق الكثير من الفوائد التي نوضحها وفقا لموقع Eat This Not That كالتالي:

تعزيز صحة القلب

يحتوي الكرفس على مركبات نباتية تسمى الفلافونويد، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وتساعد هذه المركبات في حماية القلب من الأمراض، مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية.

خفض ضغط الدم

يحتوي الكرفس على البوتاسيوم، والذي يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع، كما يحتوي الكرفس على مركبات تسمى البثاليدات التي يمكن أن تساعد في استرخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

تحسين صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الكرفس على الألياف، والتي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الإمساك.

تعزيز صحة العظام

يحتوي الكرفس على فيتامين K، والذي يساعد على تقوية العظام وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.

تعزيز صحة الجلد

يحتوي الكرفس على فيتامين C، والذي يساعد على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على بشرة صحية.

فقدان الوزن

يحتوي الكرفس على سعرات حرارية منخفضة، مما يجعله إضافة جيدة لنظام غذائي لإنقاص الوزن.

خفض مستويات السكر في الدم

الكرفس يحتوي على مركبات تسمى الأنثوسيانين التي يمكن أن تساعد في تحسين حساسية الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم.

تقليل الالتهاب

الكرفس غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.

حماية الخلايا من التلف

الكرفس غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

فوائد الكرفس للمسالك البولية

ومن ضمن فوائد الكرفس أيضا، فوائده للمسالك البولية، حيث يعمل على تقليل خطر الإصابة بالتهاب المسالك البولية لاحتواء الكرفس على مركبات تسمى البثاليدات والتي تساعد في منع نمو البكتيريا في المسالك البولية، كما إنه يعالج ويخفف من أعراض التهاب المسالك البولية، مثل الحرقان والألم عند التبول، ويمنع حصوات الكلى لاحتوائه على مركبات تساعد في إذابة الأملاح التي يمكن أن تؤدي إلى حصوات الكلى.

فيما يلي بعض الطرق التي يمكن للكرفس من خلالها المساعدة في صحة المسالك البولية:

• زيادة تدفق البول: يساعد الكرفس على زيادة تدفق البول، مما يساعد على طرد البكتيريا من المسالك البولية.
• تقليل الحموضة: يمكن أن يساعد الكرفس في تقليل الحموضة في البول، مما يجعله أقل ملاءمة لنمو البكتيريا.
• تعزيز صحة الكلى: يمكن أن يساعد الكرفس في تعزيز صحة الكلى، مما يساعد على منع حصوات الكلى.

فوائد الكرفس للرجال

يحتوي الكرفس على مستويات عالية من فيتامين سي، كما إنه يحتوي على مضادات أكسدة أخرى تحمي الجسم من الإصابة بالأمراض، ووفقا للدراسات الطبية يدعم الكرس الصحة الجنسية للرجال، حيث يعزز الخصوبة، ويزيد من جودة السائل المنوي، كما إنه يحمي ضغط الدم من الارتفاع ويحسن صحة العظام.

فوائد الكرفس للبشرة

فوائد الكرفس للبشرة واحدة من أهم فوائد الكرفس للنساء، حيث تتحقق فوائده كالتالي:

• حماية البشرة من التلف: يحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية البشرة من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وبالتالي يؤخر ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة والبقع العمرية.
• ترطيب البشرة: يحتوي الكرفس على محتوى ماء مرتفع، مما يساعد على ترطيب البشرة.
• تطهير البشرة: يحتوي الكرفس على خصائص مطهرة يمكن أن تساعد في تنظيف البشرة وإزالة الأوساخ والشوائب.
• تحسين لون البشرة: يحتوي الكرفس على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تفتيح لون البشرة.

فيما يلي بعض الوصفات التي يمكن أن تساعد في تحسين صحة البشرة:

قناع الوجه بالكرفس

اخلطي أوراق الكرفس المفرومة مع العسل أو الحليب أو الزبادي للحصول على عجينة ناعمة، ثم ضعي القناع على وجهك لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ.

غسول الوجه بالكرفس

امزجي أوراق الكرفس المفرومة مع الماء للحصول على عجينة، ثم استخدمي العجينة لغسل وجهك مرتين يوميًا.

تونر الوجه بالكرفس

امزجي أوراق الكرفس المفرومة مع الماء وعصير الليمون للحصول على تونر، ثم استخدمي التونر لغسل وجهك.