طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو.. 3 وصفات لمشروب شتوي رائع
طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو هو ما نوضحه لكم في هذا التقرير، حيث المشروب الشتوي الأكثر شهرة بين الجميع، إلا أن هناك عراقيل كثيرة قد تمنع البعض من تحضير الهوت شوكلت في البيت مثل عدم توفر الشوكولاتة الخام، ولذلك سنوضح لكم كيفية تحضير هوت شوكليت بمكونات اقتصادية جدا ومن ثم الاستمتاع بمذاق مشروب رائع.
طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو
طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو بوصفة الشيف نادية السيد هو ما نوضحه لكم حيث 3 مكونات أساسية تتمثل في الكاكاو والحليب والسكر، ونرصد لكم المقادير وخطوات التحضير كالتالي:
مقادير الهوت شوكليت
- 3 ملاعق كبار كاكاو خام.
- ربع ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- ملعقة وربع صغيرة من النشا.
- 3 ملاعق صغيرين سكر.
- رشة ملح.
- كوب وثلث حليب بارد.
خطوات عمل الهوت شوكليت
- ضعي بودرة الكاكاو في وعاء معدني وأضيفي له النسكافيه والنشا والسكر والملح.
- قلبي المكونات الجافة وصبي فوقها الحليب البارد ثم قلبي بمضرب سلك يدوي على البارد.
- بعد أن يذوب الكاكاو في الحليب ارفعي الوعاء على النار الهادئة واستمري في تقليب الهوت شوكليت.
- ستلاحظين امتزاج المكونات والحصول على مشروب هوت شوكليت ناعم بقوام ممتاز.
- قومي بصب الهوت شوكليت في المج الكبير ثم زينيه بكريم شانتيه مخفوق وهي خطوة اختيارية.
طريقة عمل الهوت شوكليت الجاهز
الوصفة الثانية في طريقة عمل الهوت شوكليت بالكاكاو نوضحها لكم بوصفة بسيطة جدا ولكنها تمنح المشروب مذاق رائع كالتالي:
مقادير الهوت شوكليت الجاهز
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 كوب حبيبات شوكولاتة.
- نصف كوب بودرة كاكاو خام.
- ربع كوب حليب مكثف محلى.
خطوات عمل الهوت شوكليت الجاهز
- ضعي الحليب في وعاء وأضيفي له حبيبات الشوكولاتة.
- أضيفي الكاكاو والحليب المكثف المحلي ثم أضيفي السكر حسب الرغبة.
- لا بد من مراعاة أن الحليب المكثف المحلى يحتوي على نسبة من السكر.
- قلبي مكونات الهت شوكليت وارفعيه على النار الهادئة حتى تذوب الشوكولاتة.
- والآن صبي الهوت شوكليت في الأكواب وزينيها بكريمة الشوكولاتة الجاهزة والمارشميلو.
طريقة عمل هوت شوكليت بالكاكاو والنشا
يطلق على هذه الوصفة طريقة عمل الهوت شوكليت الإيطالي، ويتميز بقوام سميك أكثر من وصفات الهوت شوكليت التقليدية الأخرى، وفيما يتعلق بالمقادير وخطوات التحضير ستكون كالتالي:
مقادير الهوت شوكليت
- كوب ونصف حليب.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.
- سكر حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة نشا.
- 100 جرام شوكولاتة مبشورة.
خطوات عمل هوت شوكليت بالكاكاو والنشا
- ضعي الحليب في وعاء وأضيفي له الكاكاو الخام على أن يكون من علامة تجارية موثوقة.
- أضيفي السكر والنشا والشوكولاتة المبشورة وقلبي المكونات ليذوب النشا جيدا في الخليط.
- ارفعي الهوت شوكليت على النار المتوسطة مع الاستمرار في تقليبه حتى يبدأ في الغليان.
- ستلاحظين أن قوامه سميك بعض الشيء قومي برفعه من على النار وصبه في الأكواب.
- زيني الهوت شوكليت بأي اختيارات متاحة مثل الكريم شانتيه أو المارشميلو أو حتى المكسرات.
- يمكن إضافة منكهات متنوعة لمشروب هوت شوكليت مثل رشة قرفة، أو رشة هيل مطحون،
