ما هي حساسية اللحوم الحمراء وما علاجها؟
ما هي حساسية اللحوم الحمراء وما علاجها؟.. تُعرف متلازمة ألفا جال أو ما تعرف بـ "حساسية اللحوم الحمراء" بأنها تحدث في الجسم بعد تناول أطعمة أو مواد تحتوي على جزيء "ألفا جال" الموجود فى اللحوم الحمراء.
ما هي حساسية اللحوم الحمراء وما علاجها؟
ما هي حساسية اللحوم الحمراء وما علاجها؟.. وحسب أطباء فإن تشخيص حساسية اللحوم الحمراء يجب أن تتم بمراجعة اختصاصي الحساسية والمناعة في أقرب فرصة إذا تولّدت شكوك حول احتماليّة الإصابة بها أو ظهرت أعراض حساسيّة شديدة يصعب تحديد سببها، وغالبًا يتضمّن الفحص:
- دراسة التاريخ الطبي وإجراء الفحص السريري، للتأكد من احتمالية التعرّض لعضة حشرة القرّاد.
- دراسة طبيعة أعراض الحساسية التي تَعرّض لها الشخص ومدة استمرارها.
- دراسة تحديد نوع الطعام الذي تناوله قبل ظهور أعراض ردّ الفعل التحسسي، وكميته، والمدة الفاصلة بين وقت تناول الطعام وظهور الأعراض.
- طلب إجراء فحص للكشف وجود أجسام مضادّة معيّنة في الدم، والتي قد تدلّ على وجود جزيء ألفا جال، وعادةً ما تظهر نتائج الفحص بعد 1-2 أسبوع تقريبًا.
- فحص تحسس الجلد، من خلال تعريض جزء صغير من البشرة لكمية صغيرة من جزئ ألفا جال ومراقبة حدوث التفاعل التحسسي الذي قد يطرأ على الجلد، ويلجأ الطبيب عادةً لإجراء هذا الفحص الذي يستغرق حوالي 20 دقيقة إذا كان فحص الأجسام المضادة لجزيء ألفا جال غير ممكنًا.
ما علاج حساسية اللحوم الحمراء؟
ويمكن علاج حساسية اللحوم الحمراء عن طريق الأساليب الطبية التالية:
- استخدام أدوية الحساسية أو ما يعرف بمضادات الهستامينبهدف السيطرة على أعراض ردّ الفعل التحسّسي لدى المصاب بعد تعرّضه لجزيء ألفا جال.
- في الحالات الخطِرة قد يستدعي الأمر استخدام حقن الإيبينيفرين لإسعافه، ومن المحتمل أن يكون دخول قسم الطوارئ في المستشفى ضروريًّا أيضًا في بعض الحالات.
طرق الوقاية من حساسية اللحوم الحمراء
و للوقاية من حساسية اللحوم الحمراء ينبغي اتّباع نمط حياة تُمكّن المصاب من الابتعاد قدر المستطاع عن المواد أو الأطعمة التي تسبّب ردّ الفعل التحسّسي في الجسم، مثل: لحوم وأعضاء ودم الثدييات، إضافة إلى الأطعمة التي تحتوي على منتجات الثدييات، والأدوية ومستحضرات التعقيم أو النظافة الشخصيّة التي تحتوي على منتجات حيوانيّة، وبيض السمك، وغيرها.
ضرورة قراءة المكوّنات المدوّنة على المُلصق المُلحق مع الأطعمة التي تُباع في المتاجر، والتأكد من عدم احتوائها على أيّة منتجات تسبّب الحساسيّة لدى المصابين بمتلازمة ألفا جال، كاللحوم الحمراء ومشتقاتها.
الاستعانة بالطبيب لوضع قائمة تضم الأطعمة والمنتجات التي يجب الابتعاد عنها، خصوصًا بعض المكونات المُستخلصة من اللحوم والتي يصعب تحديد مصدرها لغير المختصّ.
الابتعاد عن تناول أيّة أطعمة تسبّب الحساسية حتى لو أُخذت بكمياتٍ صغيرة، وتوخّي الحذر عند تناول الوجبات في المطاعم أو خلال المناسبات.
