فوائد السمسم.. يقي من اعتلال الأعصاب وهشاشة العظام
فوائد السمسم.. يعد السمسم أحد البذور الهامة والمفيدة للجسم وللصحة بشكل عام؛ إذ يحتوي عى الكثير من العناصر المغذية، فهيا نتعرف خلال السطور التالية على فوايد السمسم.
فوائد السمسم
فوائد السمسم.. ويقول أخصائيو التغذية العلاجية ان السمسم يدخل في الكثير من الأطعمة كالطحينة والحلاوة الطحينية، كما يمكن أن نضيفه إلى عدد من الأطباق وكذلك المعجنات، ومن أهم فوائد السمسم الصحية ما يلي:
السمسم غنى بمضادات الأكسدة
السمسم من الأغذية الغنية بالعديد من العناصر الغذائية، مثل: الأحماض الدهنية الصحية ومضادات الأكسدة والتي تقي من الإصابة بعدة أمراض.
السمسم غنى بالفيتامبنات والألياف الصحية
السمسم يتضمن بعض الفيتامينات الهامة ومنها: فيتامين E وأيضًا فيتامين K، وكذلك فيتامين B1، فضلًا غن الماغنسيوم والكالسيوم بالإضافة إلى الحديد وكذلك الألياف الصحية.
السمسم لتقوية الأعصاب
ولسمسم يتضمن فيتامين ب1 وب3 وب6 وجميعها فيتامينات هامة تسهم في تقوية الأعصاب وتقي من الإصابة باعتلال الأعصاب، كما يتضمن السمسم مضادات الأكسدة وأيضًا مضادات الالتهابات التي تحمي الأعصاب من التعرض للالتهابات والأمراض المتعددة.
السمسم لصحة العظام
والسمسم من الأغذية الغنية بالمعادن الهامة للمحافظة على صحة العظام، ومن أبرز هذه المعادن: الكالسيوم وأيضًا الماغنسيوم وكذلك الزنك فضلًا عن الحديد والمنجنيز، وهذه العناصر تقي من الإصابة بضعف وهشاشة العظام وتحمي من التعرض للكسور
السمسم لزيادة الوزن
والسمسم المحمص غني بالسعرات الحرارية المرتفعة، فضلا عن الكربوهيدرات والدهون؛ لذا يفيد من يتبع نظامًا غذائيًا من أجل زيادة الوزن، مع ضرورة العلم بأن يتم ذلك تحت إشراف طبيب مختص أو أخصائي التغذية، بجانب الاهتمام بعدم الإفراط في تناول السمسم.
السمسم لصحة الحامل
والسمسم ملىء بالعناصر الغذائية التي تمنح المرأة الحامل فوائد متعددة ومنها:
الحامل من الإصابة بفقر الدم الأنيميا.
يقوي العظام والأعصاب للحامل ولجنينها.
تقوية الجهاز المناعي لدى الحامل.
يفيد في علاج الإمساك لدى السيدات الحوامل؛ بفضل احتوائه على الكثير من الألياف.
كم نتناول من السمسم في اليوم؟
وينصح غالبية أخصائي التغذية العلاجية بتناول ما يقرب من 15 جرام من السمسم كل يوم، أي حوالي ثلاث ملاعق كبيرة بشرط أن يكون السمسم محمصَا وليس نيئًا.
