فوائد الفول الحراتى.. مصدر للطاقة والنمو
فوائد الفول الحراتى.. الفول بوجه عام واحد هو أهم البقوليات استخدامًا فى مصر والمنطقة العربية، فهو غذاء متكامل يعتمد عليه الكثيرون في العديد من الوجبات سواء الفطار أو الغذاء أو حتى العشاء.
فوائد الفول الحراتى
فوائد الفول الحراتى.. ويعد الفول الأخضر المعروف بـ "الفول الحراتي" أحد الأشكال التي نتناول بها الفول فهو من مصادر الطاقة والنمو.
طرق تناول الفول الحراتى
وعن فوائد الفول الحراتى العلاجية، يوضح أخصائيو التغذية، أن يمكن تناول الفول أخضر أو كفول نابت أو كبذور ناشفة مجروسة أو حبوب كاملة يصنع منها الفول المدمس والطعمية، محذرًا الأشخاص الذين يعانون من مرض التفول أو مشكلة عسر الهضم أو كذلك من يشكون من الحساسية عند تناول الفول؛ فقد يسبب الوفاة في بعض الحالات.
ماذا يفعل الفول الحراتى بالجسم؟
وعن سؤال ماذا يفعل الفول الحراتى بالجسم؟، يشير اخصائيو التغذية إلى أن فوائد الفول الحراتى متعددة وعادة تتمثل فيما يلي:
- الفول وجبة كاملة وصحية نفيد في مقاومة الشعور بالتعب والاجهاد.
- الفول يرفع من مستوى الكوليسترول الجيد بالجسم ؛ لذا يفيد القلب.
- الفول يفيد تناول مرض السكري؛ إذ أنه يتضمن الألياف التي لا يمكن للجسم أن يمتصها أويهضمها، فتقوم بامتصاص السكر من الجسم، ما يسفر عن خفض نسبة السكر المخزنة.
- يمنح أكل الفول احساسًا بالشبع لمده طويلة؛ إذ يستغرق عند هضمه بالمعدة مدة طويلة.
- يتضمن الفول مواد تقوي الجهاز المناعي.
- يسهم الفول كذلك في تقليل مستوى ضغط الدم المرتفع.
ما الفيتامينات الموجودة في الفول الحراتى؟
وعن ما هي الفيتامينات الموجودة في الفول الحراتى؟، يذكر أخصائيو التغذية، ان الفول الحراتى غني بالعديد من البروتينات والفيتامينات والأملاح ومنها:
- الحديد.
- الفوسفور.
- حمض الفوليك.
- فيتامينات ب.
- فيتامين سي.
- الزنك.
- الكالسيوم.
- المنجنيز.
- الماغنيسيوم.
أضرار الفول الحراتى
وعن أضرار الفول الحراتى، فهناك بعض الأشخاص الممنوعين من تناول الفول الحراتى، ومنهم:
- الأشخاص الذين يعانون من التهابات بالكلى أو حصوات ينصحون بغلى الفول الأخضر في المياه، ثم شرب ذلك الماء على معده فارغة.
- يجب عدم تناول الفول نهائيًا للأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم ومشكلات بالمعدة.
