شرب زيت الزيتون على الريق.. اعتقادات خاطئة وخطيرة
شرب زيت الزيتون على الريق.. هناك اعتقاد سائد لدى البعض بأن تناول زيت الزيتون على الريق، يحقق الكثير من الفوائد للصحة؛ إذ يتضمن زيت الزيتون الكثير من مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية، وهي عناصر غذائية هامة يحتاجها جسم الإنسان، ولكن هل تناول زيت الزيتون على الريق حقا مفيد؟.
شرب زيت الزيتون على الريق
وعن شرب زيت الزيتون على الريق، يؤكد الاطباء أن شرب زيت الزيتون على الريق لا يحقق أية فوائد صحية كما يظن بعض الأشخاص، محذرا من أنه قد يسبب أضرارًا صحية خطيرة، ومنها:
- الشعور بالحموضة.
- الاحساس بحرقان في المعدة.
- المعاناة من عسر الهضم.
- الشعور بالانتفاخ والغازات.
- يسهم في زيادة الوزن؛ إذ أن الجرام الواحد من زيت الزيتون، يتضمن 9 سعرات حرارية.
ويؤكد الاطباء، أن زيت الزيتون يعد أحد الزيوت البديلة والآمنة بخلاف بقية أنواع الزيوت ولكنه لا يدعم عملية الهضم في حال شربه على الريق كما يعتقد البعض.
ماذا يحدث للجسم عند شرب زيت زيتون على الريق؟
وللإجابة عن سؤال ماذا يحدث للجسم عند شرب ملعقة زيت زيتون على الريق؟، نشر موقع "Healthline" أن زيت الزيتون يعد أحد الزيوت الطبيعية الغنية والتي ينتج عنها حدوث زيادة في الوزن؛ إذ أن معلقة كبيرة من زيت الزيتون تتضمن 120 سعرة حرارية.
أضرار الافراط فى شرب زيت الزيتون
وزيت الزيتون يعد من أفضل المصادر للدهون الصحية، ويمكن تناول زيت الزيتون بشكل يومي دون قلق، ولكن زيت الزيتون يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك فإن الإفراط في استهلاك زيت الزيتون قد يؤدي إلى زيادة في الوزن، والإسهال
أضرار تسخين زيت الزيتون
وبخصوص أضرار تسخين زيت الزيتون، يحذر الاطباء من تسخين زيت الزيتون على النار خلال طهي الاطعمة؛ إذ يفقد قيمته الغذائية، منبهين إلى أن زيت الزيتون يتضمن أحماض دهنية، تتحول إلى مركبات ضارة بالصحة وتسبب مخاطر جسيمة، من أبرزها:
- التعرض لارتفاع مستويات الكوليسترول بالدم.
- احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين.
- خطورة التعرض للتسمم.
و ينصح أساتذة التغذية بتناول زيت الزيتون باردًا؛ من أجل الحصول على فوائده كاملة، وذلك من خلال ما يلي:
- يوضع زيت الزيتون على جميع أنواع السلطات.
- كمال يمكن إضافته إلى الفول.
- وكذلك يتم وضعه على الطعام بعد طهيه.
