قبل عيد الفطر 2024.. طريقة عمل الفسيخ في المنزل.. وخطوات تخليله بكل سهولة
ما هي طريقة عمل الفسيخ في المنزل؟.. تعتبر وجبة الفسيخ من أشهى الوجبات عند الكثير من الأسر في عيد الفطر المبارك، والذين يستعدون بها للاحتفال بعيد الفطر ونظرًا لأن بعض المحلات التجارية تبيعه بسعر باهظ وأيضًا هناك من يقوم بتخزينه بشكل صحيح، مما يتسبب لمشاكل صحية.
ما هي طريقة عمل الفسيخ في المنزل؟
المكونات- سمك بوري طازج.
كوب ملح خشن.
نصف كوب من الشطة.
معلقة كبيرة كركم.
خطوات تخليل الفسيخ فى المنزل بكل سهولة
- في البداية عليكي اختيار سمك بورى طازج، قومي بشطفها جيدًا تحت الماء.
واتركيها تتصفى نهائي من الماء وجفيفيها بمناديل ورقية.
التأكد من جفاف السمكة تماما من الماء لأن وجود الماء قد يتسبب في فساد الفسيخ وعدم صلاحيته.
قومي بخلط الملح والشطة والكركم مع بعض ثم قومي بحشو خياشيم السمكة.
غلفي السمكة جيدًا بعد تمليحها وضعيها في علبة محكمة الغلق في مكان مظلم بعيد عن الضوء لمدة ١٥ يوم، وبعد هذه الفترة يكون جاهز للأكل وبألف هنا وعافية.
انضموا لقناة متن الإخبارية علي تيليجرام وتابعوا اهم الاخبار في الوقت المناسب.. اضغط هنا https://t.me/matnnews1
