طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة.. 3 وصفات بطعم رائع للعيد
تعد طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة من الأكلات السهلة وسريعة التحضير ما يجعلها مناسبة لثاني أيام عيد الفطر المبارك ففي اول يوم يتناول الكثيرون الكشري أو الرنجة ثم تحتار ربة المنزل في أكلات ثاني وثالث أيام العيد ولذلك نقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالتونة بأكثر من وصفة.
طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة
تعتمد طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة على استخدام التونة الطازجة بعلامة تجارية موثوقة سواء كانت تونة قطع أو تونة مفتتة كالتالي:
مقادير سلطة المكرونة بالتونة
- كيس مكرونة مرمرية.
- علبة تونة مصفاة من الزيت.
- كوب فلفل ألوان شرائح.
- نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة.
- نصف كوب زيتون مخلي.
- ملعقة زيت زيتون.
- ملح ورشة فلفل اسود.
- رشة كمون.
خطوات عمل سلطة المكرونة بالتونة
- اسلقي المكرونة في مقدار من الماء المغلي المضاف له ملح.
- اتركي المكرونة لتنضج مع التقليب الحين والآخر لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة.
- يفضل سلق المكرونة على نار هادئة حتى لا تلتصق في قاع الحلة.
- صفي المكرونة من ماء السلق واشطفيها بالماء البارد ثم ضعيها في بولة.
- أضيفي التونة بعد تصفيتها من الزيت جيدا على المكرونة ثم تبلي بالملح.
- أضيفي القليل من الفلفل الاسود مع رشة من الكمون وقلبي المكرونة في التونة.
- اضيفي باقي مكونات سلطة التونة بوضع الفلفل والزيتون وقلبي جيدا.
- ضعي سلطة المكرونة بالتونة في الأطباق وزينيها بالكزبرة المفرومة وبألف هنا.
سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز والذرة
الوصفة الثانية في طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة نوضحها لكم بإضافة المايونيز والذرة كالتالي:
مقادير سلطة المكرونة
- مكرونة قواقع.
- علبة تونة.
- نصف كوب مايونيز.
- نصف كوب ذرة.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة كمون.
- رشة فلفل اسود.
- بقدونس مفروم للتزيين.
خطوات عمل سلطة المكرونة بالمايونيز والذرة
- اسلقي المكرونة بالماء المغلي لمدة ربع ساعة ثم صفيها واشطفيها.
- ضعي المكرونة المسلوقة في بولة كبيرة واضيفي المايونيز وقلبيه في المكرونة.
- تبلي المكرونة بالملح والفلفل الاسود والكمون ثم أضيفي الذرة وقالي السلطة مع بعضها.
- ضعي سلطة المكرونة في الأطباق وزينيها بالبقدونس المفروم وبألف هنا.
سلطة المكرونة بالتونة منال العالم
اخر وصفة في طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة نوضحها بوصفة الشيف منال العالم كالتالي:
مقادير سلطة المكرونة بالتونة
- كيس مكرونة 400 جرام.
- علبتين تونة.
- طماطم مكعبات صغيرة.
- فلفل ألوان مكعبات.
- فلفل أخضر مكعبات.
- بصل أخضر مفروم.
- كوب ذرة.
- ربع كوب زيتون.
- شبت مفروم.
- بقدونس مفروم.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ربع كوب مايونيز.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملعقتين كبار مستردة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أسود.
- ثوم مهروس.
خطوات عمل سلطة المكرونة بالتونة
- ضعي المكرونة المسلوقة بالطريقة المعتادة في طبق عميق وأضيفي لها التونة.
- أضيفي الفلفل الألوان والأخضر والطماطم والبصل والذرة والزيتون وقلبي.
- اضيفي الشبت، البقدونس، الفلفل الحار ثم قلبي وحضري الصوص أو الصلصة.
- في طبق آخر ضعي المايونيز والمستردة وعصير ليمون وزيت زيتون والثوم، وتبلي الملح والفلفل.
- باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تتكون صلصة ناعمة ثم ضعيها فوق المكرونة وقدميها.
