ما فوائد اللبن الرائب؟.. حارق الدهون ومقاوم سرطان القولون

ما فوائد اللبن الرائب؟.. اللبن الرائب عبارة عن حليب تَخَمَرَ بواسطة إحدى الجراثيم المفيدة والتي تسمّى العصية اللبنية البلغارية، وتقوم هذه الجراثيم بتخثير الحليب وتحويل سكر اللاكتوز الموجود فيه إلى حمض اللبنيك،  إذا ما توفّرت لها الشروط المناسبة من حرارة، ورطوبة، وغذاء.

ما فوائد اللبن الرائب؟

ما فوائد اللبن الرائب؟.. ويصنع هذا اللبن بإضافة ملعقة من لبن جاهر، وتسخين الحليب إلى درجة حرارة 43ْ م، ثمّ يحفظ في مكان دافئ بدرجة 37ْ - 44ْ لمدّة 6-8 ساعات.

 أبرز فوائد اللبن الرائب 

يقول اخصائيو التغذية العلاجية أن تراكم الدهون يؤدي لوجود مشكلة في منطقة البطن، وتناول اللبن الرائب يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون في منطقة البطن، حيث يحتوي على بكتيريا نافعة تُساعد في الهضم فضلا عن التخلص من الانتفاخ، كما يعمل على تطهير المعدة من الفضلات.

يحرق الدهون في الجسم ويقوي العضلات وأفضله لذلك ما كان غني بالكالسيوم الذي يساعد على تحفيز الجسم لحرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في حين أن الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من أنتاج أنزيمات منتجه للدهون.

يقلل فرص الإصابة بسرطان القولون لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي.

يعمل على خفض نسبة الكولسترول في الدم.

يقلوم الالتهابات الطفيلية.

كما ان البروتين الموجود فيه يستطيع خفض ضغط الدم.

ويتوفر فيه الفيتامينات الضرورية للحياة (ب1،ب2،ب3،ب5،ب6،ب12،أ،ك)

وتتركز فائدة اللبن في مادة (اللاكتوز باشيلس) وهي ميكروب ميكرسكوبي الحجم يهاجم الكائنات غير المرغوب فيها.. وهي لتطهر الأمعاء وتقضي على ما مقداره 85% من الجراثيم الضاره بها.

يعد من الأطعمة سهلة الهضم فهو أسهل من الحليب.

يحتوي على قيمة غذائية عالية فهو أنسب طعام لكبار السن.

يزيد المناعة وقدرة التحمل ويعمل على تقوية الجهاز الهضمي والدورة الدموية.

يؤخر أعراض الشيخوخة وترطيب البشرة ونضارتها وجمال العينين لمن داوم على تناوله.

يوقف ترسب الكولسترول على جدران الشرايين وخاصة التي تغذي القلب والمخ.

يساهم في التجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض.

يقوي المعدة ويقطع الإسهال ويخصب البدن ويسكن الحرارة.

يتلف العصبات القولونية في المعدة والأمعاء.

مفيد في حالات إلتهاب الكبد والكلى وضعفهما وتخمرات المعدة حيث أنه طارد للغازات.

يدر البول ويكافح الحصى في المثانة والكلى ويذيب الرمال.

مفيد لحالات تصلب الشرايين والوهن. 

يهدئ الأعصاب.