طريقة عمل أيس كريم سهل المقادير.. 3 وصفات بنكهات مانجو وفراولة وفانيليا
طريقة عمل آيس كريم سهل المقادير، هو ما ترغب فيه العديد من ربات البيوت في ظل ارتفاع درجات الحرارة بهدف الترطيب على أفراد أسرتها بـ آيس كريم منزلي الصنع بمكونات متوفرة لديها ما يجعله اقتصادي بل وله مذاق شهي لا يقاوم سواء بنكهة الفانيليا أو الفواكه الصيفية.
طريقة عمل آيس كريم سهل المقادير
نوضح طريقة عمل آيس كريم سهل المقادير بأقل المكونات الممكنة وبخطوات تحضير سريعة جدا حتى لا تقف ربة المنزل طويلا في المطبخ، ولكن يفضل صنع الآيس كريم منذ الصباح وتناوله في الليل أو العكس حتى يتجمد في الفريزر بقوام الآيس كريم الجاهز.
مقادير آيس كريم
- 2 ثمرة مانجو.
- علبة زبادي.
- 4 ملاعق سكر.
- 3 ملعقة كبيرة كريم شانتيه.
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- نصف كوب لبن مثلج.
خطوات عمل آيس كريم سهل المقادير
- في وعاء الخلاط قومي بوضع قطع المانجو بعد تجريدها من البذرة.
- أضيفي الزبادي واللبن المثلج والسكر والكريم شانتيه واللبن البودرة.
- أخفقي مكونات الأيس كريم جيدا لتحصلي على قوام ثقيل.
- ضعي الايس كريم في علبة محكمة الغلق واحفظيها بالفريزر.
- اتركي الايس كريم لمدة ليلة كاملة وبعد مرور 4 ساعات قلبيها وأعديها إلى الفريزر مرة ثانية.
طريقة عمل الآيس كريم في الخلاط
دون ماكينة صنع الايس كريم، يمكن تحضير هذه الحلوى الصيفية المنعشة والمرطبة في الخلاط بآلاف النكهات المحببة للجميع، وفي هذه الوصفة نوضح لكم طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير بنكهة الفانيليا.
مكونات الآيس كريم
- كوب لبن.
- 3 ملاعق كبار نشا.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- باكو كريم شانتيه.
- نصف كوب لبن.
خطوات عمل الآيس كريم في الخلاط
- قومي بخلط النشا والسكر مع كوب اللبن على البارد بالملعقة.
- ارفعي المزيج على النار وقلبيه حتى الغليان وحتى يغلظ القوام.
- بعد أن يهدأ اللبن بالنشا ضعيه في الثلاجة ليتماسك.
- أخفقي الكريم شانتيه مع اللبن المثلج في الخلاط.
- اخلطي المهلبية مع الكريم شانتيه في الخلاط أيضا بالخفق السريع
- ضعي خليط الايس كريم في علبة محكمة الغلق داخل الفريزر لتتماسك وبألف هنا.
طريقة عمل آيس كريم سهل المقادير دون كريمة
وأما طريقة عمل ايس كريم سهل المقادير دون كريمة نوضحه لكم بنكهة الفراولة على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، حيث تطلق عليه وصفة آيس كريم الخمس دقائق لسهولة تحضيره ولسرعة تناوله بعد ساعة واحدة فقط من تحضيره.
مكونات الآيس كريم
- نصف كوب كريم شانتيه بودر.
- نصف كوب سكر بودر.
- كوب إلا ربع حليب.
- كيلو إلا ربع فراولة مجمدة.
خطوات عمل آيس كريم الخمس دقائق
- في وعاء محضرة الطعام ضعي بودرة الكريم شانتيه وأضيفي لها السكر البودر والحليب.
- أضيفي الفراولة المجمدة ويمكنك استبدالها بأس نوع فاكهة مفضل للأسرة شرط أن تكون مجمدة.
- أخفقي مكونات الايس كريم في محضرة الطعام لتحصلي على مزيج ناعم وكثيف القوام.
- ضعي الايس كريم في علبة واحفظيه بالفريزر لمدة ساعة واحدة فقط ثم قدميه لعائلتك بالهنا.
