هل طبق العاشوراء مضر لمرضى السكر؟
هل طبق العاشوراء مصر لمرضى السكر؟.. يتناول البعض طبق العاشوراء في هذه الأيام كأحد العادات الأساسية في بعض الثقافات العربية، وهي قمح بليلة يتم تحضيرها لتشبه المهلبية، ولكن هل طبق العاشوراء مصر لمرضى السكر؟.
هل طبق العاشوراء مصر لمرضى السكر؟
هل طبق العاشوراء مصر لمرضى السكر؟.. يقول الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية الرياضية والعلاجية إن طبق العاشوراء مغذي ولكنه يحتوي على كميات كبيرة من السكر بالإضافة لسعراته الحرارية العالية والمكسرات وجوز الهند والزبيب الذي يتم إضافتهم إليه أيضًا.
طبق العاشوراء ومرضى السكر
ومن أضرار العاشوراء علي مرضى السكر ما يلي:
ارتفاع مؤشر الجلايسيمي، حيث يمكن أن يؤدي استهلاك طبق العاشوراء إلى ارتفاع سريع في مستوى الجلوكوز في الدم بسبب ارتفاع مؤشر الجلايسيمي للكربوهيدرات المستخدمة.
وزيادة مستوى السكر في الدم، حيث يحتوي طبق العاشوراء على نسبة عالية من السكر، ما قد يؤدي إلى زيادة سريعة في مستوى السكر في الدم.
طبق العاشوراء ومرضى ضغط الدم
ومن أضرار طبق العاشوراء علي مرضى الضغط التالى:
قد يؤدي طبق العاشوراء إلى زيادة مستويات الكوليسترول حيث تحتوي بعض وصفات العاشوراء على كميات عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، ما يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم.
ارتفاع ضغط الدم، حيث يمكن أن تسهم السكريات العالية والمواد الدهنية في زيادة ضغط الدم.
وزيادة الوزن، إذ ان تناول كميات كبيرة من العاشوراء يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، ما يزيد من عبء القلب.
كيف نتجنب أضرار العاشوراء؟
ويمكن تجنب أضرار العاشوراء عن طريق التالى:
استخدام بدائل صحية، من حيث استبدال السكر ببدائل صحية مثل الستيفيا، واستخدام الحليب الخالي من الدسم.
اختيار المكونات بعناية، من خلال استخدام حبوب كاملة بدلًا من الحبوب المكررة، وتقليل كمية المكسرات واستخدامها بشكل معتدل.
التحكم في الكمية، من خلال تناول كميات صغيرة من طبق العاشوراء لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم وضغط الدم.
متابعة مستوى السكر وضغط الدم، من حيث مراقبة مستويات السكر في الدم وضغط الدم بعد تناول العاشوراء للتأكد من عدم حدوث ارتفاعات غير متوقعة.
