4 حلويات مناسبة لمرضى السكري أبرزها التفاح بالقرفة

قد يحتاج البعض لمعرفة حلويات مناسبة لمرضى السكري، حيث يحتاج هؤلاء المرضى لنظام غذائي معين، يتم فيه استخدام مكونات منخفضة السكر، واختيار الكربوهيدرات المناسبة، والتوازن بين البروتين والدهون، ولكن من ومنطلق عدم الحرمان، نوضح لكم حلويات مناسبة لمرضى السكري مع توضيح سبب ملاءمتها.

حلويات مناسبة لمرضى السكري

قبل توضيح قائمة حلويات مناسبة لمرضى السكري، يجب التنويه بأن مرض السكري هو مرض مزمن يتميز بمستويات غير طبيعية من الجلوكوز في الدم، والأنسولين هو هرمون ينظم مستويات الجلوكوز في الدم، ولكن في حال مرضى السكري، يكون الأنسولين غائبًا أو غير فعال، إلا إنه يمكن التحكم في مرض السكري بالعلاج المناسب وتغيير نمط الحياة.

وتشكل التغذية جزءًا كبيرًا من إدارة مرض السكري، فلا بد من اتباع خطة غذائية صحية ومتوازنة تقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم، لأن بعض الأطعمة تزيد مستويات السكر في الدم بسرعة، ويمكن للأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والسكر والسعرات الحرارية أن تزيد مستويات السكر في الدم بشكل أسرع، كما أنها تسبب ارتفاعًا حادًا في نسبة السكر في الدم.

وتحتوي الحلويات عمومًا على كل العناصر المطلوبة، الكربوهيدرات والسكر والسعرات الحرارية، ولذلك يجب اختيار الحلويات بعناية شديدة ليتم الاستمتاع بتناولها دون الإصابة بـ مضاعفات السكري، وهو ما نوضحه لكم بهذه الأطعمة وفقا لموقع Eat This Not That:

تفاح القرفة المخبوز

تحضير حلوى التفاح، يتطلب إضافة القرفة لأن السكريات الطبيعية للتفاح الممزوجة بالتوابل سينتج عنها حلوى لذيذة ومنخفضة السكر، ويتم تحضير هذه الحلوى بتقطيع تفاحة متوسطة الحجم إلى حلقات، وإضافة القرفة البودر إلى التفاح، ورصه على صينية مدهونة بالزبدة أو بزيت جوز الهند وإدخاله إلى الفرن حتى يتكرمل التفاح لمدة 20 إلى 25 دقيقة.

الزبادي بالتوت

تحضير الحلوى باستخدام التوت أمر رائع جدا لمرضى السكري، ويمكن استخدام الفراولة أو التوت الأزرق والتوت الأحمر، أو المزج بينهما، ويتم إضافة الفاكهة إلى كوب من الزبادي اليوناني وإضافة بعض المكسرات المفرومة وخلط المزيج وتناوله حلوى مفيدة ضمن حلويات مناسبة لمرضى السكري.

عصير الكاكاو بالموز

العصائر من المشروبات المهمة خاصة في فصل الصيف الحار، ويجمع هذا المشروب بين حلاوة الموز الناضج والمكون الرئيسي للشوكولاتة في الكاكاو، ولتحضيره يتم خفق موزتين ناضجتين في الخلاط ثم يضاف كوبًا واحدًا من حليب اللوز غير المحلى أو حليب جوز الهند، وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو غير المحلى وخفق المكونات مع بعضها للحصول على قوام عصير رائع ومناسب لمرضى السكري.

موس الأفوكادو

الوصفة الرابعة ضمن حلويات مناسبة لمرضى السكري نوضحها بوصفة موس الأفوكادو، حيث يتم إزالة القشرة والبذرة من حبة أفوكادو ناضجة واحدة، ثم توضع في الخلاط مع إضافة ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى، وكوب من حليب اللوز أو جوز الهند غير المحلى، ورشة من الملح، ويتم الخفق جيدا يتم تبريد الوصفة وتناولها مع طبق من التوت أو المكسرات المقطعة حسب الرغبة.