فواكه وخضروات غنية بفيتامين سي
فواكه وخضروات غنية بفيتامين سي.. من الممكن تناول فيتامين سي من مصادر طبيعية وبكلفة اقتصادية معتدلة، بدلًا من شراء مكملات هذا الفيتامين من الصيدليات، وفيتامين سي من الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان، ويعتبر من المغذيات الحيوية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض.
فواكه وخضروات غنية بفيتامين سي
فواكه وخضروات غنية بفيتامين سي.. وهناك مجموعة من الأطعمة والفواكه والخضراوات تحتوي على فيتامين سي بكميات كبيرة منها:
الجوافة، إذ تحتوي الجوافة على أربعة أضعاف كمية فيتامين C مقارنة بالبرتقال.
والكيوي، حيث توفر ثمرة كيوي واحدة متوسطة الحجم أكثر من ضعف الكمية اليومية الموصى بها من الفيتامين C.
والفراولة.
وثمار البابايا.
وثمار الأناناس.
والمانجو.
والفلفل الأحمر.
زالبروكلي.
ما هو الاحتياج اليومي من فيتامين سي؟
يبلغ الحد الأدنى لاحتياج اليومي من فيتامين سي للرجال 90 ملليجرام يوميًا، وللنساء يبلغ 75 ملليجرام يوميًا، لكن قد يزداد الاحتياج اليومي من فيتامين سي لبعض الأشخاص ويتم تحصيل الاحتياج اليومي عن طريق تناول مكملات غذائية لفيتامين سي، ومن هؤلاء الأشخاص:
- كبار السن.
- من يعانون اضطرابات تعاطي الكحول.
- المدخنون أو الذين يتعرضون للتدخين السلبي.
- الذين يتعرضون لاضطرابات الأكل.
- النباتيون أو الأشخاص الذين يأكلون وجبات مقيدة لأسباب طبية.
- الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة، مثل: مرضى السرطان، ومرضى الجهاز الهضمي وخاصةً مرضى الكلى الذين يحتاجون غسيل الكلى، والذين يعانون من نزلات البرد، وحالات الصحية التي تؤثر على امتصاص فيتامين سي.
هل مكملات فيتامين سي آمنة؟
ومكملات فيتامين سي آمنة إذ تم تناولها تحت إشراف طبيب وبجرعات محددة، لكن ينتج عن الإفراط بتناول مكملات فيتامين سي سواء أقراص فيتامين سي الفوار أو أي شكل آخر مجموعة من الآثار الجانبية وتفاعلات الدوائية منها:
غثيان وتقيؤ.
إسهال.
ألم بطن.
حرقة معدة.
انتفاخ.
تعب عام مصاحب لنوبات النعس الشديدة.
أرق.
صداع.
احمرار الجلد.
حصوات الكلى عند تناول جرعة من مكملات فيتامين سي تتجاوز 2000 ملليجرام يوميًا.
التأثير على نتائج بعض التحاليل، مثل تحاليل سكر الدم، وفحص البراز للكشف الدم الخفي في البراز.
