وصفات البطاطا الحلوة في الخريف.. حضريها مشوية دون تكاليف نهائيا

تبحث العديد من الأمهات عن وصفات البطاطا الحلوة، وذلك للتنويع في تحضير البطاطا بدلا من تحضيرها مسلوقة أو مشوية فقط، وإنما يمكن تحضيرها بوصفة لذيذة وسهلة وسريعة كما إنها اقتصادية ولا تحتاج إلى كريمة أو حليب أو مكونات مرتفعة التكلفة، وإنما تحتاج مكونات متوفرة في المنزل وسيتم إنجاز وصفة البطاطا الحلوة في 15 دقيقة فقط.

وصفات البطاطا الحلوة في الخريف

هناك الكثير من وصفات البطاطا الحلوة التي يمكن إعدادها في الخريف للحصول على فوائد البطاطا، ولإسعاد الأطفال وجميع أفراد العائلة بحلوى اقتصادية لا يتجاوز سعرها العشر جنيها، حيث تتوفر البطاطا في الأسواق بأسعار منخفضة جدا، وعلى الأم أن تستغل هذه الفرصة في الوقت الحالي لإعداد وصفات البطاطا الحلوة.

مقادير البطاطا الحلوة

• كيلو بطاطا كبيرة الحجم.
• 3 ملاعق كبار سكر.
• ملعقة كبيرة بدة.
• ملعقة زيت.
• ربع كوب ماء.
• ملعقة كبيرة قرفة.
• صوص كراميل للتزيين.
• آيس كريم فانيليا للتقديم اختياري.

طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية

بخلاف البطاطا المشوية في الفرن، يمكنك عزيزتي شواء البطاطا على البوتاجاز وفي أقل من نصف ساعة كالتالي:

• اغسلي حبات البطاطا بالماء والليفة المخصصة لغسل الخضروات.
• قطعي البطاطا بالسكينة إلى شرائح سميكة تكون متساوية الحجم.
• ضعي الطاسة على نار مرتفعة وبها الزبدة والزيت واتركيها تسخن.
• رصي شرائح البطاطا على الزبدة واتركيها تأخذ صدمة حرارية وتتلون باللون الذهبي.
• ضعي السكر على شراح البطاطا واتركيها لعدة دقائق مع تقليبها على الجهة الأخرى حتى لا تحترق.
• أضيفي القرفة البودر إلى شرائح البطاطا المشوية ثم صبي الماء وقومي بتغطية طاسة البطاطا.
• اتركي البطاطا تنضج على نار هادئة في هذه الخطوة لمدة 10 إلى 13 دقيقة فقط.
• وانشلي شرائح البطاطا المشوية بنكهة السكر والقرفة من الطاسة ورصيها في طبق التقديم.
• زيني البطاطا بصوص الكراميل وآيس كريم فانيليا وهي خطوة اختيارية وبالهنا.

وصفات البطاطا الحلوة للرجيم

وأما وصفات البطاطا الحلوة للرجيم فهي وصفات سهلة وسريعة والأهم إنها صحية ويمكن تحضيرها كالتالي:

الوصفة الأولى:

• اغسلي البطاطا وقشريها وقطعيها إلى شرائح طولية أو دائرية.
• رصي البطاطا في صينية أو صاج مبطن بورق زبدة.
• رشي البطاطا برشة زيت وأدخليها الفرن لمدة نصف ساعة.
• ستتحمر البطاطا وتحصلين على شرائح من البطاطا الشيبس اللذيذة.

الوصفة الثانية:

• اغسلي البطاطا وقطعيها إلى مكعبات صغيرة واسلقيها على البوتاجاز مع إضافة ربع كوب ماء.
• بعد تمام نضج البطاطا قومي بهرسها جيدا ثم ضعي طبقة من البطاطا المهروسة في بولة.
• أضيفي فوق طبقة البطاطا طبقة من الزبادي اليوناني ثم ضعي طبقة أخرى من البطاطا المهروسة.
• ضعي مكسرات مجروشة وجوز هند ثم أضيفي طبقة جديدة من الزبادي وفوقه طبقة من البطاطا.
• كرري نفس الطبقات لحين الانتهاء من المقادير الموجودة لديك ثم استمتعي بطعم بطاطا حلوة للرجيم.