فوائد الجزر للرجال والنساء.. 9 منافع مذهلة لصحة الجسم

تتنوع فوائد الجزر للرجال والنسا، وهو ما نوضحه لكم في هذا التقرير، كما تمتد فوائده للأطفال أيضا، ففي الوقت الذي تفكر فيه الأم في النظام الغذائي المقدم لأطفالها، نقترح لها إدراج الفواكه والخضروات ومن أهمها الجزر، فهو إضافة ملونة على الأطباق ويعتبر مخظن طبيعي للفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم يوميا.

فوائد الجزر 

تنبع فوائد الجزر من كونه من الخضروات المغذية، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف والمواد الكيميائية النباتية المرتبطة بصحة العظام والعين، وخفض مستويات الكوليسترول، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان، كما أن الجزر يحتوي بشكل طبيعي على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم، مما يجعله إضافة رائعة لأي نظام غذائي لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه، وفي هذا التقرير نرصد لكم فوائد الجزر للرجال والنساء والأطفال وفقا لموقع بولد سكاي.

يعزز صحة العين

يوفر الجزر كميات وفيرة من البيتا كاروتين والكاروتينات الأخرى المعروفة بحماية صحة العين، حيث يتمتع اللوتين والزياكسانثين بالقدرة على تصفية الضوء ذي الطول الموجي القصير والعمل كمضادات للأكسدة، كما أظهرت الدراسات أن الأنظمة الغذائية الغنية باللوتين والزياكسانثين ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر.

يعزز صحة العظام

من فوائد الجزر للرجال والنساء، تعزيزه لصحة العظام، حيث يحتوي الجزر على البوتاسيوم وفيتامين ك، وهما عنصران غذائيان أساسيان لصحة العظام. 

يعزز صحة الجهاز الهضمي

يمتلئ الجزر بالألياف، وهي الجزء غير القابل للهضم من النباتات ولها وظائف مختلفة، بما في ذلك الحفاظ على انتظام الأمعاء، كما أن الألياف مفيدة لصحة الأمعاء عن طريق تحسين توازن البكتيريا، وقد أثبتت الدراسات الطبية أن من بين فوائد الجزر، قدرته على خفض خطر الإصابة بسرطان القولون.

الوقاية من السرطان

يوصي الخبراء بتناول الجزر بانتظام بسبب محتواه الغني بالكاروتينات، التي تعمل كمضادات للأكسدة، وتشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغني بالكاروتينات يرتبط بانخفاض مستويات بعض أنواع السرطان عن طريق تقليل نمو الخلايا السرطانية، وزيادة موت الخلايا السرطانية.

خفض الكوليسترول الضار

من أبرز فوائد الجزر أيضا، مساعدته على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الجسم، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف، وهما مكونان مهمان لصحة القلب، كما يمكن لمضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين أن تساعد في تقليل الالتهاب.

يساعد في إنقاص الوزن

يحتوي الجزر على تركيبة غذائية عالية وسعرات حرارية منخفضة، ولذلك فهو إضافة رائعة لأنظمة إنقاص الوزن الغذائية، كما يمكن تناوله نيئًا، مما يزيد من الشعور بالشبع لأنه يستغرق وقتًا أطول لتناوله.

الوقاية من مرض السكري

لا تقصر فوائد الجزر عند هذا الحد، ولكنه مثل البروكلي والكرنب، من الخضروات غير النشوية ويمكن إدراجه في النظام الغذائي لمرضى السكري، حيث تشير بعض الأبحاث إلى وجود علاقة بين تناول كميات كبيرة من البيتا كاروتين وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري. 

تعزيز المناعة

يحتوي الجزر على بروفيتامين أ وفيتامين سي، وهما فيتامينان أساسيان لصحة الجهاز المناعي، وقد وجدت إحدى الدراسات أن تناول عصير الجزر ينتج استجابة مناعية في الأمد القريب، ولذلك ينصح بتناول عصير الجزر مع البرتقال والبنجر لتعزيز المناعة بشكل قوي ضد نزلات البرد والإنفلونزا.

تعزيز صحة الأسنان واللثة

تشير بعض الدراسات إلى أن الكاروتينات الموجودة في الجزر، ترتبط بالوقاية من أمراض اللثة، ويرجع هذا على الأرجح إلى خصائصها المضادة للالتهابات، حيث أن التهاب دواعم السن هو مرض التهابي يؤثر على اللثة.

تحسين صحة الجلد

يحتوي الجزر على فيتامين سي، وهو من الفيتامينات المهمة لتخليق الكولاجين، والذي يمكن أن يؤثر على مرونة الجلد، كما تساعد أصباغ الجزر في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية الضارة، وهي واحدة من أهم فوائد الجزر للنساء تحديدا.