فوائد البروكلي للأطفال وللحامل.. منافع رائعة لصحة الجسم

تتنوع فوائد البروكلي وهو من ثمار الخضروات الشتوية التي تعزز صحة الجسم من عدة جوانب أهمها دعم الجهاز الهضمي بأكمله، وفي هذا التقرير نوضح لكم فوائد البروكلي للمعدة، وفوائد البروكلي للأطفال، حتى تتشجع الأمهات على تحضيره وإدخاله في النظام الغذائي الحالي.

فوائد البروكلي

نرصد فوائد البروكلي، وهو نبات من الفصيلة الصليبية للخضراوات مثل الكرنب والقرنبيط وبراعم بروكسل، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، والبروكلي معروف ليس فقط بمذاقه ولكن أيضًا بفوائده الصحية العديدة، كما أن البروكلي غني بالألياف غير القابلة للذوبان وله فوائد مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات، وقد يحتوي أيضًا على مركبات تحمي من أنواع معينة من السرطان، ومن بين فوائد البروكلي أيضا ما يلي:

يقلل الالتهاب

يحتوي البروكلي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد تلف الخلايا في الجسم، وهذا يساعد على تقليل الالتهابات والحماية من الأمراض المزمنة، كما تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في البروكلي أيضًا على تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان. 

يحسن صحة القلب

نظرًا لتأثيرات البروكلي المضادة للالتهابات، يمكن للبروكلي تحسين صحة القلب، فقد وجد أن الألياف والبوتاسيوم الموجودين في البروكلي يقللان من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض الكوليسترول وتحسين وظائف القلب والأوعية الدموية، كما قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالخضروات الصليبية مثل البروكلي إلى خفض خطر الإصابة بتصلب الشرايين، مما يؤدي إلى تراكم الترسبات في بطانة الشرايين، مما يجعلها متيبسة، وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. 

يعزز صحة العظام

البروكلي غني بالكالسيوم، وهو ضروري لعظام قوية، كما أنه غني بفيتامين ك، وهو ضروري لمساعدة العظام على امتصاص الكالسيوم واستخدامه، كما يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالكالسيوم وفيتامين ك في تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.

فوائد البروكلي للمعدة

يُعد البروكلي مصدرًا ممتازًا للألياف، وقد وجد أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف يعزز الانتظام ويمنع الإمساك، كما أن الألياف غير القابلة للذوبان الموجودة في البروكلي قد تقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان القولون.

ينظم سكر الدم

يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالألياف إلى خفض مستويات السكر في الدم وخفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وقد وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين تناولوا مكملات البروكلي بانتظام شهدوا أيضًا انخفاضًا في مستويات الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة.

فوائد البروكلي للأطفال

وأما فوائد البروكلي للأطفال، فهو يحسن صح العقل والوظائف الإدراكية، حيث ارتبطت المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في البروكلي والخضروات الخضراء الأخرى بتحسين الصحة الإدراكية، وقد يؤدي تناول نظام غذائي غني بهذه الخضروات إلى إبطاء التدهور العقلي ودعم وظيفة الجهاز العصبي، كما أن البروكلي يحسن صحة الفم لأنه غني بالكالسيوم وفيتامين سي، وهذه العناصر الغذائية ضرورية لصحة الفم الجيدة ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض اللثة.

فوائد البروكلي للحامل

ومن بين فوائد البروكلي فوائده للحامل، حيث يعتبر البروكلي مصدر جيد لحمض الفوليك، وهو فيتامين ضروري للحوامل، ويرتبط نقص حمض الفوليك بزيادة خطر تشوهات الحبل الشوكي عند الأطفال، كما أن تناول نظام غذائي غني بحمض الفوليك قد يحمي من تأخر النمو للجنين.

تحسين صحة البشرة

ومن فوائد البروكلي للمرأة عموما، أنه يمنح بشرتها توهجًا، فهو غني بفيتامين سي الضروري لإنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يشكل اللبنة الأساسية لخلايا الجلد، كما يمكن للبروكلي أن يمنع تلف الجلد ويحسن مظهر التجاعيد.