ماء الشعير.. مشروب صحي بفوائد مذهلة

فوائد ماء الشعير.. ماء الشعير من المشروبات الطبيعية التي تحظى بشعبية متزايدة نظرًا لفوائده الصحية العديدة، فهو مشروب غني بالعناصر الغذائية ويستخدم منذ العصور القديمة لعلاج العديد من المشكلات الصحية وتعزيز صحة الجسم بشكل عام.

فوائد ماء الشعير

وماء الشعير هو سائل يتم تحضيره بغلي حبوب الشعير الكاملة في الماء، ثم تصفيته واستهلاكه إما دافئًا أو باردًا ويمكن إضافة نكهات طبيعية مثل عصير الليمون أو العسل لتعزيز الطعم والفائدة الصحية، ويُعد ماء الشعير خيارًا صحيًا ومفيدًا للجسم بفضل قيمته الغذائية العالية وفوائده العديدة وسواء كنت تبحث عن مشروب يساعد على تحسين الهضم، أو دعم صحة القلب، أو تعزيز فقدان الوزن، فإن ماء الشعير هو الحل الطبيعي المثالي. 

فوائد ماء الشعير الصحية

تعزيز صحة الجهاز الهضمي، حيث يحتوي ماء الشعير على نسبة عالية من الألياف الغذائية، ما يجعله فعالًا في تحسين الهضم، الوقاية من الإمساك، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.

دعم صحة الكلى والمساعدة في إدرار البول، حيث يُعرف ماء الشعير بخصائصه المدرة للبول، ما يجعله مفيدًا في تطهير الكلى وتقليل خطر تكوّن حصوات الكلى، إلى جانب مساعدته في تقليل احتباس السوائل في الجسم.

تحسين صحة القلب وخفض الكوليسترول، ويحتوي ماء الشعير على مادة "البيتا-جلوكان"، وهي نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

تنظيم مستوى السكر في الدم، ويساعد ماء الشعير في ضبط مستويات السكر في الدم بفضل احتوائه على الألياف والبروتينات، ما يجعله خيارًا صحيًا لمرضى السكري أو المعرضين للإصابة به.

تعزيز فقدان الوزن، ونظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، يمنح ماء الشعير شعورًا بالشبع لفترات أطول، ما يقلل من الشهية ويساعد في التحكم في الوزن.

تحسين صحة البشرة، ويحتوي ماء الشعير على مضادات الأكسدة والمعادن الأساسية التي تساعد في تحسين نضارة البشرة، تقليل ظهور التجاعيد، ومحاربة الالتهابات الجلدية.

كيفية تحضير ماء الشعير في المنزل

وتحضير ماء الشعير سهل للغاية، ويمكن إعداده باستخدام المكونات التالية:

½ كوب من حبوب الشعير

4 أكواب من الماء

عصير ليمونة (اختياري)

ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)

طريقة تحضير ماء الشعير

غسل حبوب الشعير جيدًا بالماء البارد.

غلي الماء وإضافة حبوب الشعير إليه.

تركه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى تصبح الحبوب طرية.

تصفية الماء وتركه ليبرد.

يمكن إضافة عصير الليمون أو العسل حسب الرغبة.