أضرار الأطعمة الغنية بالألياف في السحور
أضرار الأطعمة الغنية بالألياف في السحور.. يعد السحور وجبة أساسية خلال شهر رمضان، تمد الجسم بالطاقة اللازمة للصيام وتساعد في تقليل الشعور بالجوع والعطش خلال النهار، ورغم أن الأطعمة الغنية بالألياف تُعرف بفوائدها الصحية العديدة، إلا أن الإفراط في تناولها خلال السحور قد يؤدي إلى بعض الأضرار التي تؤثر على راحة الصائم وأدائه اليومي.
أضرار الأطعمة الغنية بالألياف في السحور
وتُوجد الألياف بكثرة في الحبوب الكاملة، والخضروات، والبقوليات، وهي معروفة بدورها في تحسين الهضم والشعور بالشبع ومع ذلك، فإن تناول كميات كبيرة منها في وجبة السحور قد يسبب بعض المشاكل، منها:
مشاكل في الجهاز الهضمي، إذ يؤدي الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالألياف إلى الانتفاخ والغازات، ما قد يسبب شعورًا بعدم الراحة خلال ساعات الصيام وقد تسبب الألياف اضطرابات في حركة الأمعاء، مما يؤدي إلى الإسهال أو الإمساك، خاصة إذا لم يتم شرب كميات كافية من الماء.
زيادة الشعور بالعطش، إذ تمتص الألياف كمية كبيرة من الماء أثناء الهضم، ما قد يزيد من الشعور بالعطش خلال النهار، وهو أمر غير مرغوب فيه أثناء الصيام ويحتاج الجسم إلى كمية كافية من السوائل لمعادلة تأثير الألياف، لذا فإن تناولها بكثرة دون شرب ماء كافٍ قد يؤدي إلى الجفاف.
تأثير سلبي على امتصاص بعض العناصر الغذائية، وقد تؤثر الألياف على امتصاص بعض المعادن مثل الحديد والزنك، ما قد يسبب ضعفًا عامًا وشعورًا بالإرهاق أثناء الصيام وتؤدي الألياف الزائدة إلى إبطاء امتصاص بعض العناصر الغذائية، ما قد يؤثر على استفادة الجسم من وجبة السحور.
الإحساس بالامتلاء الزائد والكسل، ورغم أن الألياف تمنح شعورًا بالشبع، إلا أن تناول كميات كبيرة منها في السحور قد يسبب امتلاءً زائدًا في المعدة، ما قد يجعل الصائم يشعر بالخمول في ساعات الصباح الأولى.
كيف يمكن تناول الألياف بطريقة متوازنة في السحور؟
ويفضل تناول كميات معتدلة من الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الشوفان أو الخبز الأسمر، إلى جانب أطعمة أخرى تحتوي على البروتينات والدهون الصحية مع الحرص على شرب كميات كافية من الماء بعد تناول الألياف، لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي والعطش وتجنب تناول البقوليات بكميات كبيرة في السحور، لأنها قد تسبب الانتفاخ واضطرابات الهضم.
أضرار الإفراط فى تناول الالياف فى السحور
وعلى الرغم أن الألياف ضرورية لصحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع، إلا أن الإفراط في تناولها خلال وجبة السحور قد يؤدي إلى أضرار غير مرغوبة أثناء الصيام، لذا، من الأفضل تحقيق التوازن في تناولها، مع التركيز على وجبة متكاملة تمد الجسم بالطاقة دون التسبب في مشكلات هضمية أو زيادة الشعور بالعطش.
