مكونات سحور مثالي لأول يوم رمضان
مكونات سحور مثالي لأول يوم رمضان.. مع حلول أولى ليالي شهر رمضان المبارك، يبدأ الناس في التحضير لأول سحور لهم، وهي الوجبة التي تمنح الصائم الطاقة اللازمة لمواجهة ساعات الصيام الطويلة.
مكونات سحور مثالي لأول يوم رمضان
ويؤكد خبراء التغذية أن وجبة السحور يجب أن تكون متوازنة، وخفيفة، وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في تقليل الشعور بالجوع والعطش خلال الصيام.
أهمية السحور في رمضان
وتلعب وجبة السحور دورًا محوريًا في الحفاظ على مستويات الطاقة والترطيب في الجسم، إذ أوصى بها النبي محمد ﷺ قائلًا: "تَسَحَّرُوا، فَإِنَّ فِي السَّحُورِ بَرَكَةً"، ما يبرز أهميتها في دعم قدرة الصائم على تحمل مشقة الصيام كما أن اختيار المكونات الصحية يساهم في تجنب الإرهاق والخمول خلال النهار.
مكونات سحور صحي وخفيف
وللحصول على سحور متوازن في أول يوم من رمضان، ينصح بالتركيز على الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية، مع الابتعاد عن الأطعمة المالحة والمقلية التي تزيد من الشعور بالعطش ومن أهم المكونات الموصى بها:
الزبادي والجبن القريش، حيث تساعد منتجات الالبان على الهضم وتمنح الجسم الكالسيوم والبروتين.
البيض ويعد مصدرًا ممتازًا للبروتين، ما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
الحبوب الكاملة مثل الشوفان أو التوست الأسمر، حيث توفر الألياف التي تعزز الهضم وتبطئ امتصاص السكر في الدم.
الخضروات والفواكه وخاصة الخيار، والطماطم، والخس، والتي تمد الجسم بالفيتامينات والماء اللازم للترطيب.
اللوز والجوز، التي تحتوي على دهون صحية تمد الجسم بالطاقة دون إثقال المعدة.
التمر وهو مصدر طبيعي للطاقة وسكر سريع الامتصاص، ما يجعله خيارًا مثاليًا لمنح الجسم دفعة من النشاط صباحًا.
ماذا يجب تجنبه في السحور؟
ومن المهم الابتعاد عن الأطعمة المالحة مثل المخللات والجبن شديد الملوحة، حيث تزيد من الشعور بالعطش كما يفضل تجنب الحلويات والمخبوزات الغنية بالسكر، لأنها تسبب ارتفاعًا سريعًا في سكر الدم يليه هبوط حاد يؤدي إلى الجوع المبكر.
كذلك، يُنصح بعدم تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالقهوة والشاي بكثرة، لأنها مدرة للبول وتسبب الجفاف.
ومن المهم اختيار وجبة سحور متوازنة في أول يوم من رمضان لان ذلك يساعد في التهيئة لصيام مريح ويجنب الشعور بالإرهاق والتعب.
