طريقة عمل بسكوت العيد بالكوب.. وصفة سهلة وبسيطة
نقدم طريقة عمل بسكوت العيد بالكوب، فمع اقتراب عيد الفطر المبارك، تستعد الأسر لتحضير أشهى الحلويات التقليدية التي تميز هذه المناسبة السعيدة، ويأتي بسكويت العيد في مقدمة هذه الحلويات المحببة للصغار والكبار، ولذلك نوضح لكم مقادير وخطوات عمل بسكويت العيد
طريقة عمل بسكوت العيد بالكوب
لكل ربة منزل تبحث عن طريقة عمل بسكوت العيد بالكوب، يعتبر بسكويت العيد من الطقوس الأساسية التي تجمع العائلات في أجواء مليئة بالفرح والدفء، وتفضله الكثير من ربات البيوت بسبب سهولة تحضيره ومذاقه اللذيذ، وفي هذا التقرير، نقدم طريقة عمل بسكويت العيد باستخدام الكوب كأداة قياس، لضمان سهولة التنفيذ ودقة المكونات.
مكونات عمل بسكوت العيد بالكوب
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول
- 1 كوب من الزبدة الطرية أو السمن
- 1/2 كوب من السكر البودرة
- بيضة كبيرة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- رشة صغيرة من الملح
- بشر برتقال وهو اختياري لنكهة مميزة
طريقة تحضير بسكوت العيد بالكوب
- في وعاء كبير، نخفق الزبدة أو السمن مع السكر البودرة جيدًا باستخدام مضرب كهربائي أو ملعقة خشبية حتى يصبح القوام كريميًا وفاتح اللون.
- ثم نضيف البيضة والفانيليا، ثم نستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- وبعد ذلك نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
- ويمكن إضافة بشر البرتقال لإضفاء نكهة منعشة.
- وبعد ذلك نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قم نجهز صينية الفرن، ونبطنها بورق الزبدة ونضع العجينة في ماكينة البسكويت أو نستخدم القوالب الخاصة لتشكيله، أو ببساطة نقوم بتقطيعه إلى أشكال باستخدام الشوكة.
- وتسوية البسكويت تتم في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون من الأطراف.
- ثم نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا قبل التقديم.
نصائح لنجاح بسكويت العيد
وهناك نصائح لنجاح بسكويت العيد نرصدها كالتالي:
- استخدمي زبدة بدرجة حرارة الغرفة للحصول على قوام هش.
- لا تعجني العجينة أكثر من اللازم حتى لا يصبح البسكويت صلبًا.
- تأكدي من تسخين الفرن مسبقًا للحصول على نتيجة مثالية.
- يمكن تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المذابة بعد أن يبرد تمامًا.
- وفى النهاية يعد بسكويت العيد من الحلويات التقليدية التي تضفي أجواء من السعادة والاحتفال في المنازل خلال العيد وباستخدام هذه الطريقة السهلة والمقادير المضبوطة بالكوب، يمكن لأي شخص تحضير بسكويت شهي ومقرمش بسهولة.
