دليل أسعار اللحوم المحدث 4 يونيو: فروق الأسعار بين الجزارة ومنافذ وزارة الزراعة
تشهد أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الخميس 4 يونيو 2026، وذلك وفقًا لآخر تحديثات البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء.
يأتي هذا الاستقرار في ظل الجهود الرقابية المستمرة على الأسواق وتوافر كميات كافية من اللحوم في مختلف المنافذ التابعة للدولة، مما يساهم في ضبط حركة البيع والشراء وتلبية احتياجات المواطنين اليومية.
تتابع الأسر المصرية باهتمام كبير هذه التحديثات اليومية، حيث تُعد اللحوم عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي اليومي، ويؤثر ثبات أسعارها بشكل مباشر على ميزانية المستهلكين في ظل التحديات الاقتصادية الحالية.
قائمة أسعار اللحوم البلدي في محلات الجزارة
سجلت أسعار اللحوم في محلات الجزارة استقرارًا ملحوظًا، حيث وصل سعر كيلو اللحم الكندوز إلى 445 جنيهًا، بينما سجل سعر اللحوم البتلو نحو 465 جنيهًا للكيلو الواحد في مختلف المناطق.
تتنوع الأصناف المتاحة للمستهلكين، حيث يتراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 350 و400 جنيهًا، في حين سجل سعر كيلو اللحم الجملي مستويات تتراوح بين 350 و370 جنيهًا حسب المنطقة الجغرافية.
شهد سعر كيلو المفروم البلدي تباينًا طفيفًا ليتراوح ما بين 330 و460 جنيهًا، بينما استقر سعر كيلو عِرق الفلتو عند 420 جنيهًا، ووصل سعر كيلو اللحوم الضأن إلى 479 جنيهًا في الأسواق.
بالنسبة للمصنعات الغذائية والمنتجات الجاهزة، فقد سجل السجق البلدي سعر 320 جنيهًا، وبلغ سعر كفتة الأرز 280 جنيهًا، بينما سجلت كفتة الحاتي سعر 320 جنيهًا، وبرجر اللحم نحو 300 جنيهًا.
أما أصناف اللحوم الأخرى فقد سجلت مستويات سعرية مستقرة أيضًا، حيث بلغ سعر الطرب المحشي 390 جنيهًا، ووصل سعر الحواوشي الجاهز في محلات الجزارة المتخصصة إلى 300 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
توفر منافذ وزارة الزراعة بديلًا حيويًا للمستهلكين بأسعار تنافسية، حيث سجل سعر اللحم المفروم داخل هذه المنافذ نحو 230 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس حرص الدولة على دعم الفئات الأكثر احتياجًا.
فيما سجل سعر الكبدة الطازجة في منافذ الوزارة نحو 250 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيهًا، بينما استقر سعر اللحم الكندوز عند مستويات 350 جنيهًا للكيلو الواحد.
تستمر الوزارة في طرح كميات متنوعة من السلع، حيث بلغ سعر كيلو السجق في منافذها نحو 225 جنيهًا، وذلك في إطار خطة التوسع في توفير السلع الاستراتيجية بجودة عالية وأسعار مناسبة للجميع.
أسعار اللحوم في منافذ الوطنية التابعة للدولة
تتميز منافذ "وطنية" بتقديم تشكيلة واسعة من اللحوم الطازجة التي تحظى بإقبال المواطنين، حيث وصل سعر الموزة البقري إلى 295 جنيهًا، بينما بلغ سعر عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا للكيلو الواحد.
سجلت الكبدة الطازجة داخل هذه المنافذ سعرًا يتراوح بين 300 و350 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو اللحم البقري الصافي إلى 280 جنيهًا، وهو سعر تنافسي يساهم في تخفيف العبء عن كاهل المواطنين.
تتضمن قائمة المعروضات أيضًا أصنافًا متميزة من اللحوم، حيث وصل سعر البفتيك والاستيك إلى 325 جنيهًا، في حين سجل سعر اللحم وش الفخدة 300 جنيهًا للكيلو الواحد في مختلف الفروع.
تعتبر هذه المنافذ ركيزة أساسية في السوق المصري لضبط الأسعار، حيث تلتزم بتوفير أجود أنواع اللحوم الطازجة والمجمدة مع تطبيق معايير الرقابة الصحية الصارمة لضمان سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين.
تسعى الدولة من خلال هذه الجهود المتواصلة إلى الحفاظ على توازن السوق وضمان توفر البروتين الحيواني بأسعار عادلة، مما يمنع الاحتكار ويخلق نوعًا من التنافسية الإيجابية لصالح المواطن المصري البسيط.
