باحثون: نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يساعد مرضى السكري
كشف باحثون من جامعة تولين، إنه يمكن لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أن يساعد مرضى السكري غير المعالج، وكذلك المعرّضين لخطر الإصابة بمرض السكري على خفض نسبة الجلوكوز في الدم.
كما يوصَى عادة بالوجبات منخفضة الكربوهيدرات لمرضى السكري، إلا أنه لم تكن هناك أدلة على أن الكمية القليلة من الكربوهيدرات يمكن أن تؤثر على نسبة الجلوكوز لدى مرضى السكري الذين لا يُعالجون بالأدوية أو من لديهم خطر الإصابة بالمرض.
حيث نُشرت نتائج الدراسة في مجلة "جاما"، واعتمدت على تجربة تم تقسيم المشاركين فيها إلى مجموعتين، إحداهما تناولت نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات غنيًا بالدهون الصحية، والأخرى استمرت في تناول طعامها المعتاد.
وأكدت النتائج بعد 6 أشهر أن المجموعة منخفضة الكربوهيدرات خسرت من وزن الجسم، ونجحت في خفض مستوى الجلوكوز بالدم، كما تبين أيضًا وجود انخفاض أكبر في فحص الهيموجلوبين A1c.
وتعتبر نتائج الدراسة هامة بشكل خاص للذين يعانون من مقدمات السكري والذين تكون مستويات A1c لديهم أعلى من المعتاد ولكن أقل من تصنيفها على أنها مرض السكري.
