كيف تحضرين بهارات المسقعة؟.. إليك المكونات
تتساءل بعض النساء عن كيف تحضرين بهارات المسقعة؟.. حيث يحب الجميع التوابل على الطعام، وتعد المسقعة من الوجبات التى تجدها على كل مائدة في أوقات مختلفة، ولكن ما هي التوابل التي يمكن أن تقدم مع المسقعة لكى تعطى طعما شهيا؟، هذا ما سوف نوضحه في التقرير التالي.
كيف تحضرين بهارات المسقعة؟
وحول كيف تحضرين بهارات المسقعة.. فهناك عدة أنواع من التوابل والبهارات يمكن أن توضع على المسقعة ومنها:
- الفلفل الأسود، يعطى مذاقا شهيا وحارا
- الكركم، وهو عشب مفيد ويحتوي على قيم غذائية عالية
- القرفة، ولها من الفوائد الصحية المتعددة الغنية عن التعريف
- الكمون وهو من ضمن التوابل الشهية ولها مذاق خاص في الطعام
- الشطة الحريفة أو الهادئة
- الملح
- الكزبرة
لماذا تضعي البهارات على المسقعة؟
لكي تتمكني سيدتي ربة المنزل من طهي مسقعة شهية، فلا بد من وضع التوابل والبهارات المختلفة عليها، كي تصبح فى افضل طعم ممكن لأفراد أسرتك.
طاجن المسقعة
ويعد طاجن المسقعة من الأطباق التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، كونه يعتمد على عناصر غذائية مفيدة وقيمة مثل الخضراوات واللحم، كما يعتمد على بهاراته المميزة الحريفة والباردة في إظهار نكهته الشهية.
فوائد البهارات
وحول فوائد البهارات، تساعد أغلب أنواع البهارات والتوابل بعد وضعها على الطعام في تسهيل عملية الهضم، وحماية الجهاز الهضمي من البكتريا الضارة.
كما تعتبر بعض أنواع البهارات والأعشاب علاجًا لنزلات البرد والرشح، إلا أن الإكثار من التوابل في الطعام وخصوصا الفلفل الأسود والأحمر يزيد التهابات المعدة ويعرضها للقرح الشديدة، كما يسبب التهاب الأمعاء وعدم القدرة على تناول الطعام والشعور الدائم بالغثيان والقىء.
