هل تناول المسقعه يزيد الوزن؟.. لهذا السبب "نعم"
على الرغم من عشق الكثيرين لتناول المسقعة وعدم القدرة عل مقاومتها، إلا أن البعض يخوفون ودائما ما يسألون سؤال هام يحتاج لإجابة واضحة وصريحة "هل تناول المسقعه يزيد الوزن؟"؛ لذا سنحاول أن نتعرف معكم على إجابة هذا السؤال خلال التقرير التالي.
هل تناول المسقعة يزيد الوزن؟
ولمعرفة إجابة سؤال هل تناول المسقعة يزيد الوزن؟، يؤكد غالبية أطباء وأخصائي التغذية أن المسقعة طبق شهي وغني العديد من العناصر الغذائية الهامة ولكنها أيضًا قد تعرضك للإصابة بالسمنة أو تزيد من وزنك؛ إذ تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، بسبب تشبع الباذنجان والبطاطس والفلفل بالزيت عقب قليهم وعند غمسهم في صلصة الطماطم، تصبح غنية ومشبعة بالزيوت والدهون، وعند تناول المسقعة تتراكم هذه الدهون في الجسم، وبالتالي تتسبب في زيادة الوزن.
ما أضرار المسقعة؟
ولمعرفة ما أضرار المسقعة ؟، يؤكد الدكتور محمد سيد مسعود، أستاذ التغذية ومدير مركز الأمن الغذائي، أن طبق المسقعة الذي يعد وجبة شعبية شهية لدى الملاييين هو في الوقت ذاته ضار للغاية ؛ إذ أن المسقعة من أسوء طرق طهي الباذنجان الغني بالعديد من الفوائد الصحية، وذلك لأن الزيوت التي يقلى فيها الباذنجان تساهم في إبطاء عملية الهضم، وتزيد من نسبة الحموضة بالجسم، مما يسفر في النهاية عن ارتفاع وزنك وإصابتك السمنة، فضلا عن ارتفاع معدل الكوليسترول فى الدم.
ما هي فوائد المسقعة؟
وعن ما هي فوائد المسقعة؟، فبالرغم من أضرار تناول المسقعة، إلا أن هناك أيضًا بعض الفوائد من تناولها، فهي سلاح ذو حدين؛ فالباذنجان الرومي له العددي من الفوائد الصحية للجسم ومنها:
- يساعد على تخفيف نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.
- كما أانه يدعم عملية تدفق الدم.
- فضلًا عن دوره في تقليل خطورة إصابتك بالنوبات القلبية، وكذلك أمراض القلب.
- كما أنه يعزز من صحة العظام.
- ويقي من الإصابة بالسرطان، إذ يعتقد العديد من الأطباء والعلماء باحتواء الباذنجان على مركب معين يفيد في معالجة بعض أنواع سرطان الجلد.
