طريقة عمل بان كيك شجرة الكريسماس.. حلوى اقتصادية لـ رأس السنة
لكل فتاة وسيدة تبحث عن حلويات رأس السنة 2023 الاقتصادية، فإننا نوضحها لكم في هذا التقرير عبر "متن نيوز" من خلال فطائر البان كيك الملونة، والتي ستحضرينها بمقادير بسيطة جدًا، وفي المقابل ستحصلين على شجرة الكريسماس من الفطائر المتراصة فوق بعضها البعض باللون الأخضر.
حلويات رأس السنة 2023
تتنوع حلويات رأس السنة 2023، ويتسم أغلبها بارتفاع التكلفة ولذلك نرشح لكم في هذا التقرير حلوى اقتصادية يسهل على ربة المنزل تحضيرها بأقل التكلفة الممكنة.
مقادير البان كيك الملون
- 2 بيضة
- ملعقتين كبار سكر
- نصف كوب لبن.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- كوب إلا ربع زبدة لينة.
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة باكينج بودر.
- رشة ملح.
- لون طعام أخضر.
طريقة عمل بان كيك شجرة الكريسماس
- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الحليب والبيض والفانيليا والسكر وأخفقيهم.
- ثم أضيفي الزبدة اللينة في درجة حرارة الغرفة وأخفقيها مع السائل السابق.
- ضعي الدقيق المضاف له الباكينج بودر ورشة الملح إلى خليط البان كيك.
- أخفقي على السرعة المتوسطة لتمتزج المقادير فقط دون إفراط في الخفق.
- صبي البان كيك في بولة كبيرة وأضيفي له ثلاث قطرات من لون طعام أخضر.
- قلبي بملعقة العجينة التي ستتحول إلى لون أخضر مباشرًة واتركيها في الثلاجة مدة ربع ساعة فقط.
- ضعي مقلاة غير لاصقة على النار وبها رشة زيت بسيط ثم ضعي بالمغرفة مقدار من عجينة البان كيك.
- راعي أثناء تسوية البان كيك أن تصنعي فطائر دائرية مختلفة في الحجم حتى ترصي الفطائر الصغيرة فوق الكبيرة بالتدريج.
- بمجرد أن تنفصل حواف البان كيك من الطاسة قومي بقلبها على الجهة الأخرى لعدة ثواني حتى تنضج.
- بعد الانتهاء من جميع مقدار عجينة البان كيك قومي برص الفطائر على صينية لتكون الكبيرة أسفل والصغيرة في الأعلى.
- ستلاحظين الحصول على شكل شجرة الكريسماس ولكنها بحاجة إلى التزيين بالكريمة الحمراء المصنوعة من السكر البودر.
- وأخيرا رشي سكر بودر على كامل الفطائر بشكل عشوائي لتبدو كما لو كانت شجرة كريسماس مغطاة بالثلج.
طريقة عمل كريمة تزيين البان كيك
- قومي بخلط 3 كوب سكر بودرة مع بياض بيضة وملعقة صغيرة فانيلا.
- أخفقي المقادير جيدا بالمضرب الكهربائي لتحصلي على قوام أشبه بالكريمة.
- ضعي 3 نقط من لون طعام أحمر وقلبي كريمة التزيين جيدا ثم ضعيها في كيس حلواني.
- زيني حواف فطائر البان كيك بالكريمة الحمراء لتشبه شكل شجرة الكريسماس الحقيقية.
- وفي النهاية انثري السكر البودر على الفطائر لتعطيها مظهر شتوي أنيق متوافق مع رأس السنة الميلادية.
