طريقة عمل عصير البنجر الصحي.. 3 وصفات لعلاج الأنيميا وتعزيز المناعة

تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل عصير البنجر الصحي لتقدمه لأطفالها ضمن المشروبات الشتوية التي تعزز مناعة الجسم ضد نزلات البرد والإنفلونزا، وهو ما نوضحه لكم بالتفصيل حيث مشروب سحري لعلاج الأنيميا ويمكن خلطه مع البرتقال للحصول على طعم محبب للجميع.

طريقة عمل عصير البنجر الصحي

نقدم لكِ عزيزتي طريقة عمل عصير البنجر الصحي بوصفة سهلة وبسيطة يمكنك إنجازها في أقل من نصف ساعة كالتالي:

مقادير عصير البنجر الصحي

• ثمرة بنجر كبيرة.
• ثمرة موز.
• نصف ملعقة من عصير الليمون.
• كوب حليب.
• كوب ماء.
• عسل نحل للتحلية.

وصفة مشروب البنجر الصحي

• قومي بغسل ثمرة البنجر جيدا تحت الماء الجاري وضعيها في قدر به مقدار مناسب من الماء على النار.
• اتركي البنجر بقشرته ليتم سلقه في مدة لا تتجاوز 15 إلى 25 دقيقة ثم صفية البنجر من ماء السلق.
• قشري ثمرة البنجر برفق وضعيها في الخلاط الكهربائي وأضيفي لها ثمرة الموز وعصير الليمون.
• أضيفي الماء والحليب والقليل من عسل النحل ثم أخفقي للحصول على عصير صحي باللون الأحمر.
• صبي مشروب البنجر في الأكواب ليتم تناوله طازجا ومن ثم الحصول على فوائد البنجر أو كما يطلق عليه الشمندر.

طريقة عمل عصير البنجر للأنيميا

يمكن تجربة طريقة عمل عصير البنجر للأنيميا بهذه الوصفة التي نستخدم فيها البرتقال المدعم للمناعة، والعسل الأسود المعالج لفقر الدم كالتالي:

مقادير عصير البنجر للأنيميا

• ثمرتين بنجر متوسطة الحجم.
• كوب من عصير البرتقال.
• كوب من حبوب الرمان.
• عسل أسود للتحلية.
• 2 كوب ماء.

وصفة عصير البنجر للأنيميا

• اغسلي البنجر جيدا وانزعي الرأس بالسكين ثم ضعيه في إناء به 2 كوب ماء.
• أضيفي رشة سكر واتركي البنجر على النار حتى الغليان ثم غطي الإناء واتركيه على نار هادئة.
• سيستغرق البنجر وقتا لا يتجاوز النصف ساعة حتى يتم سلقه ويصبح لينا يسهل خفقه.
• بعد تمام سلق البنجر واتركيه يهدأ ثم ضعي بماء السلق في وعاء الخلاط.
• أضيفي حبات الرمان وعصير البرتقال والعسل الأسود وأخفقي جيدا.
• صفي عصير البنجر من بذور الرمان ثم قدميه في الأكواب مع مراعاة تناوله يوميا.

طريقة عمل عصير البنجر بالجزر

الوصفة الثالثة التي نوضح بها طريقة عمل عصير البنجر الصحي سنضيف لها الجزر لإعلاء القيمة الغذائية كالتالي:

مقادير عصير البنجر بالجزر

• ثمرة بنجر.
• ثمرتين جزر.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• شريحة صغيرة من الزنجبيل.
• 2 كوب من الماء.

عصير البنجر بالجزر

• قشري البنجر والجزر واغسليهما جيدا تحت الماء الجاري.
• قطعي البنجر والجزر إلى شرائح سميكة وضعيها في كوب من الماء على النار.
• اتركي البنجر والجزر ليتم سلقهما في الماء مدة 20 دقيقة فقط.
• بعد أن يهدأ خليط البنجر والجزر ضعيه في وعاء الخلاط.
• أضيفي لهما الليمون والزنجبيل والعسل الأبيض وأخفقي جيدا.
• بعد الحصول على عصير متجانس ضعيه في الأكواب وقدميه طازجا.