طريقة عمل النسكافيه في المنزل.. 6 وصفات لمزاج مضبوط

تختلف طريقة عمل النسكافيه باختلاف مزاج كل شخص، فمن الأشخاص من يرغب في تناول نسكافيه برغوة، ومنهم من يرغب في تناول نسكافيه بالحليب، أو نسكافيه سادة دون حليب باستعمال الماء فقط، فضلا عن طريقة عمل نسكافيه كلاسيك، وغيرها من وصفات مشروب النسكافيه المفضل للجميع مع اختلاف النكهات.

طريقة عمل النسكافيه

تعتمد طريقة عمل النسكافيه على استخدام القهوة سريعة الذوبان والماء المغلي والسكر حسب الرغبة والحليب لإضافة اللون المميز على النسكافيه ولتخفيف النكهة القوية أيضا في طعم القهوة.

طريقة عمل النسكافيه بالماء

لتحضير النسكافيه بالماء فقط سيتم إتباع هذه الخطوات:

• يوضع مقدار كوب من الماء في وعاء مخصص لصنع النسكافيه.
• يضاف له السكر حسب الرغبة ولتكن ملعقة سكر ثم يضاف ملعقة من النسكافيه.
• يتم إذابة جميع محتويات النسكافيه في الماء على البارد ثم يرفع الوعاء على النار.
• يترك النسكافيه على درجة حرارة متوسطة مع تقليبه بين الحين والآخر حتى الغليان.
• يصب النسكافيه في الكوب ويطلق عليه نسكافيه بلاك دون حليب.
• يمكن إضافة رشة من القرفة أو رشة من بودرة الشوكولاتة لإضفاء طعم مثالي.

طريقة عمل النسكافيه بالحليب

لتحضير النسكافيه بالحليب سيتم إتباع هذه الخطوات:

• يوضع مقدار نصف كوب ماء على النار حتى الغليان.
• يوضع النسكافيه بمقدار ملعقة ونصف صغيرة في الكوب.
• يضاف له السكر حسب الرغبة ثم يصب فوقه الماء المغلي.
• يوضع نصف كوب حليب في وعاء على النار ليسخن فقط دون غليان.
• يضاف الحليب على المقدار المتبقي من كوب النسكافيه الفارغ.
• يتم التقليب لإذابة جميع المكونات داخل الكوب ويتم تناوله ساخنا.

طريقة عمل النسكافيه بالرغوة

يعشق الكثير من الأشخاص طريقة عمل النسكافيه بالرغوة، وهو ما يمكن إعداده منزليا بهذه الخطوات:

• يوضع مقدار كوب من الحليب على النار حتى يسخن.
• توضع ملعقتين صغيرتين من النسكافيه في الكوب ويضاف له مقدار السكر حسب الرغبة.
• يضاف ملعقة صغيرة من الماء إلى النسكافيه ويتم التقليب السريع بالملعقة أو بالمضرب.
• لا بد من التقليب مدة لا تقل عن 4 أو 5 دقائق حتى يتحول النسكافيه إلى رغوة بقوام أبيض.
• بعد أن يسخن الحليب سيتم صبه فوق رغوة النسكافيه في الكوب ويتم التقليب برفق.

طريقة عمل النسكافيه دون حليب

يمكن تحضير النسكافيه دون حليب من خلال وصفة مميزة تشبه وصفات الكافيهات، ونرصدها لكم كالتالي:

• يوضع مقدار نصف كوب كريمة على النار حتى يسخن فقط.
• يتم تقليب ملعقة كبيرة من الحليب البودر في نصف كوب ماء.
• ترفع على النار حتى الغليان ثم تصب فوق كوب بداخله ملعقتين من النسكافيه.
• يضاف السكر حسب الرغبة ويتم التقليب ثم يضاف الكريمة الساخنة ويقدم النسكافيه دون حليب.

طريقة عمل نسكافيه كلاسيك

النسكافيه الكلاسيك عبارة عن قهوة سريعة التحضير يتم طرحها في الأسواق بأكياس متنوعة من العلامة التجارية المعروفة، ومنها أكياس نسكافيه دون إضافات، ومنها نسكافيه كلاسيك 2 في 1 مكون من قهوة ومبيض، وكذلك نسكافيه كلاسيك 3 في ا يحتوي على القهوة والسكر والمبيض، فضلا عن نسكافيه كلاسيك آيس.

وفي جميع الأحوال سيتم وضع كيس النسكافيه في الكوب ويوضع فوقه 200 مل من الماء الساخن، مع إمكانية إضافة السكر أو أية منكهات أخرى كالحليب أو الكريمة، ويتم التقليب ومن ثم الاستمتاع بطعم نسكافيه كلاسيك.

طريقة عمل النسكافيه بالمضرب

يباع مضرب النسكافيه في الكثير من المحلات وهو مخصص لصنع رغوة النسكافيه مثل رغوة الكافيهات، ويمكن صنع هذه الرغوة باستعمال مضرب البيض أو باستعمال الخلاط ولكن في هذه الحالة سيتم عمل كميات كبيرة من رغوة النسكافيه والاحتفاظ بها في الثلاجة.

ولإتقان طريقة عمل النسكافيه بالمضرب سيتم إتباع الآتي:

• يوضع كوب من القهوة سريعة الذوبان في بولة عميقة.
• يضاف لها كوب من السكر ونصف كوب من الماء البارد.
• يتم الخفق بالمضرب الكهربائي أو بالهاند بلندر مدة 7 دقائق.
• يتم التوقف ع نالخفق بعد أن يتحول الخليط إلى قوام الكريم شانتي.
• سيتم الاحتفاظ برغوة النسكافيه في الثلاجة داخل وعاء محكم الغلق.
• عند إعداد كوب النسكافيه سيؤخذ مقدار ملعقة من الرغوة في الكوب.
• يصب فوقها الحليب الساخن تدريجيا ويتم التقليب برفق وبألف هنا.