استخدامات الجبنة المطبوخة.. وصفات متنوعة للأطفال أهمها مافن وبسكويت

ترغب الكثير من الأمهات في الاطلاع على استخدامات الجبنة المطبوخة، فهي جبنة قابلة للدهن تعشقها الأطفال ويمكن استعمالها في العديد من الوصفات المفيدة التي نوضحها لكم في هذا التقرير عبر "متن نيوز" حيث وصفة مافن بالجبنة والسبانخ، ووصفة بسكويت، ووصفات تناسب أكلات مفيدة للأطفال في الشتاء.

استخدامات الجبنة المطبوخة

لكل أم تبحث عن استخدامات الجبنة المطبوخة، نقدم لكم وصفات متنوعة اختاري من بينها الأنسب لطفلك كالتالي:

بسكويت الجبنة 

بسكويت الجبنة من وصفات الأطفال التي يمكن تقديمها على وجبات الفطور أو العشاء ويتم فيها استعمال الجبنة المطبوخة كالتالي:

• 2 كوب بسكويت مالح مطحون.
• كوب جبنة شيدر مبشورة.
• نصف كوب لبن حليب.
• نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
• ملعقتين كبار سمنة ذائبة.
• 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة عمل بسكويت الجبنة المطبوخة

• اخلطي البسكويت المطحون مع الجبنة المطبوخة وبودرة الثوم وأضيفي اللبن بالتدريج.
• قلبي الخليط جيدا حتى تتجانس العجينة.
• شكلي عجينة البسكويت والجبنة كرات متساوية الحجم.
• رصي كرات البسكويت في صينية مبطنة بورق زبدة.
• ادهني البسكويت بالسمنة ورشي سطح البسكويت بالبقدونس والملح.
• أدخلي صينية البسكويت إلى الفرن الحامي لمدة 15 دقيقة.

طاجن الذرة والجبنة المطبوخة

طاجن الذرة والجبنة المطبوخة من وصفات المقبلات التي يمكن تجربتها بين الحين والآخر للحصول على طعم مختلف بنكهات مميزة.

• 4 كوب ذرة صفراء مصفاة.
• 3 كوب جبنة مطبوخة.
• ملعقتين كبار دقيق.
• نصف كوب جبنة كريمي.
• نصف كوب لبن حليب.
• ملعقة صغيرة هوت صوص.
• نصف كوب بصل أخضر.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة عمل طاجن الذرة والجبنة

• اخلطي الجبنة الشيدر مع الدقيق والملح والفلفل الأسود.
• اخلطي اللبن والجبنة المطبوخة والبصل الأخضر والهوت صوص.
• افردي خليط اللبن والجبنة المطبوخة في طاجن وأضيفي لها الذرة الصفراء.
• وأخيرا ضعي خليط الجبنة الشيدر على السطح وأدخلي الطاجن الفرن لمدة نصف ساعة.

مافن الجبنة والسبانخ

مافن الجبنة والسبانخ من وصفات فطور مفيدة للأطفال يتم فيها دمج السبانخ مع الجبنة حتى لا يشعر الأطفال بطعم السبانخ الغير مفضل لهم.

• كوب دقيق.
• كوب أوراق سبانخ.
• كوب جبنة شيدر.
• 6 ملاعق كبار زبدة ذائبة.
• بيضة.
• رشة ملح.
• كوب لبن حليب.
• نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• نصف ملعقة صغيرة باكينج بودر.

طريقة عمل مافن الجبنة المطبوخة والسبانخ

• اخلطي الدقيق والباكينج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح معا.
• أخفقي الزبدة مع البيضة والحليب والجبنة المطبوخة والسبانخ.
• أضيفي خليط الدقيق تدريجيا على خليط الحليب والجبنة.
• أكملي الخفق حتى تتجانس المكونات ثم وزعي الخليط على قوالب مافن.
• صبي الخليط بمقدار ملعقتين كبار لكل قالب.
• أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 30 دقيقة فقط وبألف هنا.