بان كيك صحي بالشوفان للأطفال.. حضريه بنكهة الموز
بان كيك صحي بالشوفان للأطفال وصفة سهلة وسريعة يمكن للام تحضيرها لطفلها على وجبة الفطور أو وجبة العشاء، وذلك لأن الشوفان خيار صحي أكثر من الدقيق الأبيض، ولأن جميع الأطفال يحبون البان كيك، لذلك يمكن تجهيز بان كيك سريع للأطفال بدقيق الشوفان وتزيينه بأجمل الحشوات المفيدة أيضا باقتراحات نرصدها لكم في السطور التالية.
بان كيك صحي بالشوفان للأطفال
يمكن تحضير بان كيك صحي بالشوفان للأطفال ليكون مكون أساسي في اللانش بوكس، كما يمكن تقديمه للطفل في النادي خلال الإجازة الصيفية، أو في المنزل على وجبة الفطور في الصباح، ولذلك نقدم خطوات عمل البان كيك بدقيق الشوفان.
مقادير بان كيك صحي بالشوفان
- كوب من دقيق الشوفان المطحون.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب حليب سائل.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات عمل بان كيك صحي بالشوفان
- يوضع دقيق الشوفان في بولة عميقة ويضاف له الحليب.
- يقلب المزيج جيدا حتى يتشرب الشوفان من الحليب بالكامل.
- يضاف رشة الملح والفانيليا والبيض ويتم التقليب مجددا.
- بعد الحصول على خليط بان كيك ناعم بقوام سائل سيتم تركه ليرتاح 5 دقائق فقط.
- وفي مقلاة غير لاصقة توضع على النار المتوسطة وتدهن بمسحة زيت أو زبدة.
- وبعد أن تسخن المقلاة يوضع بها مقدار مغرفة من خليط البان كيك.
- يتم إمالة المقلاة يمينا ويسارا للحصول على شكل البان كيك الدائري.
- وبعد مرور دقيقتين تقريبا سيتم قلب البان كيك على الجهة الثانية.
- وبحصول البان كيك على اللون الذهبي سيتم رفعه من المقلاة.
- تكرر نفس الخطوات لتسوية باقي عجينة البان كيك.
- وأخيرا يزين بان كيك الشوفان بالعسل أو صوص الشوكولاتة ويقدم للطفل بألف هنا.
بان كيك الموز للأطفال
وبخلاف وصفة بان كيك صحي بالشوفان للأطفال هناك وصفة بان كيك الموز التي يعشقها الأطفال ونوضحها لكم بالمقادير وخطوات التحضير كالتالي:
مقادير بان كيك الموز
- كوب دقيق أبيض.
- ملعقة بكيرة سكر.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- رشة ملح.
- بيضة.
- كوب حليب.
- ملعقتين كبار زيت.
- ثمرتين موز مهروس.
خطوات عمل بان كيك الموز للأطفال
- يوضع الدقيق والسكر والبكينج بودر ورشة الملح في بولة كبيرة.
- تضاف البيضة مع الزيت والحليب والموز المهروس.
- يقلب خليط البان كيك بمضرب سلك يدوي لتمتزج المكونات.
- وبعد أن يتكون مزيجا ناعما سيتم تسويته في المقلاة.
- توضع كمية من خليط البان كيك حوالي ربع كوب في المقلاة المدهونة بالزيت.
- يترك بان كيك الموز لعدة دقائق حتى يتحمر ثم يقلب على الجهة الأخرى.
- تكرر نفس الخطوات حتى انتهاء الكمية، ويقدم البان كيك ساخنا ومزينا بالعسل.
