ما هو مشروب الهوت سيدر؟.. من المشروبات الشتوية المثالية لتحقيق 5 فوائد
يتساءل الكثيرون، ما هو مشروب الهوت سيدر؟ وهو أحد مشروبات الشتاء الصحية التي يسهل تحضيرها منزليا دون الحاجة للذهاب إلى الكافيهات ودفع مبالغ كبيرة، حيث يتكون الهوت سيدر من التفاح والقرفة، ويتم تحضيره بأبسط الخطوات التي نوضحها لكم في هذا التقرير على طريقة الشيف شربيني.
ما هو مشروب الهوت سيدر؟
لكل من يتساءل ما هو مشروب الهوت سيدر؟ فمن الممكن اعتبار هذا المشروب ضمن مشروبات ساخنة مفيدة للجسم، فهو مشروب مثالي نظرا لمكوناته، والهوت سيدر هو مشروب ساخن مصنوع من عصير التفاح المخمر أو غير المخمر، والذي يتم غليه مع القرفة، ولذلك يعرف أيضا باسم مشروب التفاح الساخن.
يُعتقد أن الهوت سيدر نشأ في أوروبا، حيث كان يُشرب كمشروب دافئ في فصل الشتاء، وأصبح الهوت سيدر شائعًا في الولايات المتحدة في القرن التاسع عشر، حيث كان يُشرب كمشروب احتفالي في عيد الميلاد، وانتشر فيما بعد في جميع الدول ليكون مشروبا صحيا لتدفئة الجسم ويمكن تحضيره كالتالي:
مكونات الهوت سيدر
- عصير تفاح.
- عيدان قرفة.
- ماء مغلي.
- عسل أبيض.
- شرائح تفاح.
- قرنفل.
طريقة عمل مشروب الهوت سيدر
- تبدأ طريقة عمل الهوت سيدر بتحضير عصير التفاح، حيث يتم تقشير ثمرات التفاح.
- تنزع البذور من الثمرات ويتم تقطيعها بالسكين أربع أرباع وتوضع في وعاء الخلاط.
- يضاف القليل من الماء للتفاح ويتم الخفق على السرعة المتوسطة للحصول على عصير.
- يصفى عصير التفاح ويوضع في قدر ويضاف له عيدان القرفة والقرنفل وماء مغلي.
- يرفع الهوت سيدر على النار ويتم تقليبه على نار هادئة حتى الغليان ثم يرفع من على النار.
- يحلى الهوت سيدر بالعسل ويتم تقديمه في الأكواب مع التزيين بشرائح التفاح وبألف هنا.
فوائد مشروب الهوت سيدر
يحتوي الهوت سيدر على العديد من الفوائد الصحية، وهو ما نوضحه لكم وفقا لموقع Health Line كالتالي:
تعزيز المناعة
يحتوي عصير التفاح، وهو المكون الأساسي للهوت سيدر، على نسبة عالية من فيتامين C، وهو مضاد للأكسدة يساعد في تعزيز المناعة وحماية الجسم من العدوى.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي عصير التفاح أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من التلف، وقد يساعد تناول الهوت سيدر بانتظام في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الرئة وسرطان القولون والمستقيم.
تحسين صحة القلب
يحتوي عصير التفاح على الألياف، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وقد يساعد تناول الهوت سيدر بانتظام في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
تخفيف الالتهاب
تحتوي القرفة، وهي أحد المكونات الشائعة للهوت سيدر، على خصائص مضادة للالتهابات، وقد يساعد تناول الهوت سيدر بانتظام في تخفيف الالتهابات في الجسم.
تعزيز الهضم
يحتوي عصير التفاح على الألياف، والتي تساعد على الهضم وتمنع الإمساك، وقد يساعد تناول الهوت سيدر بانتظام في تعزيز صحة الجهاز الهضمي.
